料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

白ごま入りアーモンドチョコクッキー

「白ごま入りアーモンドチョコクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

クッキーの型が無くても大量に作れるクッキーです。アーモンドも白ごまも同じナッツなので相性も抜群です! 混ぜたりこねたりするので、好奇心旺盛なお子様と一緒に作っても楽しいかと思いますので、是非作ってみて下さいね。
調理時間:40分
費用目安:200円前後

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材料(16個分)

  • 薄力粉100g
  • バター60g
  • 砂糖40g
  • ①卵1/2個
  • ①アーモンドプードル大さじ1
  • ①ココアパウダー大さじ1
  • アーモンドスライス20g
  • 白ごま15g

手順

  1. 準備.
    オーブンは180度に温めておきます。 バターは常温に戻しておきます。
  2. 1.
    バターを10秒程600Wのレンジにかけます。
  3. 2.
    1に砂糖を加えて全体が白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
  4. 3.
    2に①を加えまぜたら、薄力粉をふるいます。
  5. 4.
    全てふるったら、白ごまとスライスアーモンドも加えてゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
  6. 5.
    手も使いながら生地がひとまとまりになったら四角の棒状に成形し、ラップに包み、冷蔵庫で30分休ませます。
  7. 6.
    包丁で8mm幅にカットし、クッキングシートをのせた天板の上にのせ、180度のオーブンで12分焼きあげます。
  8. 7.
    粗熱が取れたら完成です。

料理のコツ・ポイント

バターを10秒程レンジで温めると凄く伸びがよくなり、砂糖と混ぜ合わせやすくなります。
但し10秒以上温めると溶けすぎてしまったりするのでご注意下さい。
冷蔵庫で生地を一度30分寝かせる事で切りやすくなり、形も崩れにくくなりますよ。

たべれぽ

たべれぽ
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りっちゃん
2017年10月23日

白ごま、アーモンドクッキー
とても美味しかったです!両親は甘いのを好まないので、お砂糖を減らして作りました!

たべれぽ
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ぴこ
2017年10月09日

ごまの風味が食欲をそそり止まらないです☀️
友達が大好きなスィーツです(*´∀`)

たべれぽ
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mini
2017年09月07日

ゴマとアーモンドがとてもおいしかったです。

たべれぽ
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華子
2017年08月23日

アーモンドが高かったので白ゴマのみで(+_+)けどいい!サクサクで旨い!!んで簡単だったからリピ確定です!

たべれぽ
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るん
2017年07月17日

ゴマを増量して作りました。職場に持って行き食べてもらいましたがサクサクで、優しい甘さが好評でした。
また是非作りたいと思います💕
生地は柔らかかったので冷蔵庫で長めに冷し固めたら切りやすかったです。

たべれぽ
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おれんじ
2017年07月09日

アーモンドの食感がとても
美味しかったです!
作りやすかったのでまた作ろうと思います。

たべれぽ
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らなてぃん
2017年06月27日

プレゼント用として作りました😊
好評で美味しかったのでまた作ります!(*´∀`)♪

たべれぽ
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mm
2017年06月25日

クッキー作るの苦手だったけど、これは本当に簡単で美味しくできました!🍪💓
家族にも好評でした。
また作りたいです!

たべれぽ
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米澤有理
2017年06月18日

ナイフで、切ると形が崩れたので、紙コップの底で型を取りました😊

コメント

 キャット
キャット
アーモンドスライスと白ごまは抜いてもチョコクッキーとしてできますか?
先月
kurashiru
kurashiru
アーモンドスライスと白ごまはお好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。レシピ通りのものもとても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
4週間前
愛莉
愛莉
クッキー作りでオススメの薄力粉
ってなんかないですか??
あるならそれで作りたいです。
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
特定の商品名をお伝えすることは出来かねますが、スーパーなどで市販されているものを使用しております。
ぜひお好みのものを見つけてみてくださいね。
4ヶ月前
るな
るな
作ってみて、美味しかったのですが、なにか物足りず…バニラエッセンス入れても美味しく出来ますか(´・ω・`)?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
バニラエッセンスを加えていただいてもお作りする事はできますが、白ゴマやココアの風味が強いのでバニラエッセンスの香りはあまり
感じないかと思います。お好みで白ゴマを少し増やしても風味が増して美味しいですよ。
ぜひまたアレンジして作ってみてくださいね。
4ヶ月前
弘昌岩崎
弘昌岩崎
生地を作ったけど焼く暇がないのですが、2日冷蔵庫に入れてて大丈夫ですかね?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
生地を作った後2日冷蔵庫に入れておくのはオススメできかねます。
焼く時間まである時に作ってくださいね!
5ヶ月前
もも
もも
材料をそれぞれ2倍にして作ることもできますか?
その場合、バター加熱の時間は変化しますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
倍の量でもお作りできますよ。
バターの加熱時間についてですが、バターが柔らかく、混ぜやすい状態であれば問題ありませんので、
室温によっては加熱をせずに使用する事もできます。
バターが柔らかくなっているかを確認しながら調整してみてくださいね。
5ヶ月前
유리나
유리나
オーブンのクッキー設定でも焼けますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
クッキー設定があるんですね。大丈夫かと思いますが、焼き時間等は必ず様子をみながら調整してみてくださいね
5ヶ月前
유리나
유리나
分かりました!ありがとうございます!
5ヶ月前
すーZone
すーZone
アーモンドの他にカシューナッツとかのナッツ類でも作れますか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
アーモンド以外のナッツでも美味しくできますよ。
ぜひ作ってみて下さいね
6ヶ月前
EXILE魂
EXILE魂
オーブンで12分で焼いたんですけど仕上がりが柔らかくなってしまいました。その場合はどうしたらいいですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
焼き上がってすぐは柔らかいので、冷まして様子をみてくださいね。
7ヶ月前
星
冷蔵庫に一日冷やしても大丈夫ですか?30分冷やした後に包丁で切ろうとしたらベタついて切れなかったので(T . T)
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
切りにくい場合は、冷凍庫に入れて冷し固めてからカットしてみてくださいね。
うまくいきますように。
7ヶ月前
ふろあ
ふろあ
アーモンドプードルを使わずに作れますか?もし代用出来るものがあったら教えて欲しいです。
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
アーモンドプードルを使わずに作る事もできますよ。
その際には薄力粉に変更して作ってみて下さいね。
アーモンドプードル入りもとても香ばしく美味しいのでぜひ試してみてくださいね
7ヶ月前
ふろあ
ふろあ
ありがとうございます。薄力粉の場合でも書かれている分量で大丈夫ですか。
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
薄力粉の場合は、アーモンドプードルの分量を薄力粉に代えて作って下さいね。
7ヶ月前
ふろあ
ふろあ
丁寧に教えてくださりありがとうございました。
7ヶ月前

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