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厚揚げとニンニクの芽のオイスターマヨ炒め　レシピ・作り方

「厚揚げとニンニクの芽のオイスターマヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
200 円
4.35
(53)

食べ応え抜群の厚揚げと、食感と香りが良いニンニクの芽がとても美味しい、オイスターマヨネーズ炒めはいかがでしょうか。 手軽に揃う食材で、簡単に作れますよ。 お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 厚揚げは食べやすい大きさに切ります。
  2. 2 ニンニクの芽は3cm程度に切ります。
  3. 3 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1を炒めます。
  4. 4 3に焼き色がついてきたら、2を入れて炒めます。
  5. 5 4に火が通ってきたら、マヨネーズとオイスターソースを入れ、味が馴染んだら完成です。

コツ・ポイント

厚揚げの油が気になる方は、厚揚げにお湯をかけ、油抜きをしてください。 ニンニクの芽は焦げやすいので、火加減に注意してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.35
53人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

D.M
D.M
マヨネーズが苦手なのですが、他に代用出来るものはありますか?
kurashiru
kurashiru
申し訳ございませんが、こちらのレシピではマヨネーズを加えてコクと風味を増しているため、省いてお作りいただくことはおすすめできません。クラシルでは、マヨネーズを使用せずにオイスターソースで仕上げた炒め物のお料理を数多くご紹介しております。｢オイスター」で検索してみてくださいね。お気に入りのレシピがみつかりますように。

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