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しらたきでチャーハン　レシピ・作り方

「しらたきでチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
300円
4.60(12)
糖質3.2g/357Kcal（1人分）
ごはんの代わりにしらたきを使用して糖質を抑えています。お米はなくてもまるでチャーハンのように仕上がりおいしいですよ。
※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    しいたけは軸を切り落としておきます。

  • 0:11
    1.長ねぎはみじん切りにします。
  • 0:11
    2.しいたけはみじん切りにします。
  • 0:05
    3.しらたきはみじん切りにします。
  • 0:08
    4.フライパンに3を入れて中火で乾煎りします。水気が飛んだら火から下ろします。
  • 0:08
    5.ボウルに移し、溶き卵を加えて混ぜ合わせます。
  • 0:26
    6.同じフライパンにごま油をひいて中火で熱し、すりおろしニンニク、1を加えて炒めます。香りが立ったら豚ひき肉を入れて炒めます。
  • 0:07
    7.豚ひき肉の色が変わったら5を入れて中火で炒めます。
  • 0:17
    8.卵に火が通ったら(A)を加えて中火で炒め合わせ、全体に味が馴染んだら火から下ろします。
  • 0:07
    9.器に盛り付け、糸唐辛子を散らして完成です。

コツ・ポイント

塩加減はお好みで調整してください。 ※1日の糖質量等に関しては、個人の身体状況や生活によって違うため、お答えできかねます。また、持病をお持ちの方や妊娠中の方は、糖質制限を行えない場合がありますので、取り組む前に必ずかかりつけの医師や専門家に相談してください。体調に異変を感じるなどした時は、無理して続けることは避けてください。 ※食材の代用や別の調理法による糖質量の変化についてはお答えできかねますのでご了承ください。

栄養価（1人前あたり）

カロリー：
369kcal
炭水化物：
13.3g
脂質：
26.4g
塩分量：
2.3g
タンパク質：
21.7g

たべれぽ

レシピ満足度
4.60
12人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    チューブタイプのニンニクで代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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