パセリ香る サワラのパン粉焼き　レシピ・作り方

手順

• 準備耐熱皿の底と側面にハケでオリーブオイルを塗っておきます。 トマトのヘタを取っておきます。
• 1トマトは半分に切り、5mm幅に切ります。
• 2パセリ、ニンニクはみじん切りにします。
• 3サワラは2cm幅に切ります。
• 4ボウルに2、残りの衣用の材料を加えて混ぜ合わせます。
• 5耐熱皿に1、3を交互に入れて、全体に4をのせ、オリーブオイルをかけます。オーブントースターで表面がきつね色になり、サワラに火が通るまで15分程焼きます。
• 6レモンを添えて完成です。