コーンクリームのスコップコロッケ　レシピ・作り方

手順

• 準備コーンは解凍しておきます。
• 1玉ねぎは粗めのみじん切りにします。
• 2フライパンにバターを熱し、中火で1を炒めます。しんなりしたら薄力粉を茶こしなどを使ってふり入れ、粉っぽさがなくなるまで炒めます。
• 3牛乳を数回に分けて少しずつ加え、中火でとろみがつくまで煮ます。
• 4コーンを加えて混ぜ、塩と黒こしょうで味を調えて火を止めます。
• 5ボウルに(A)を混ぜ合わせます。
• 6耐熱皿に4を平らに入れ、5をのせて、オーブントースターで10分焼きます。
• 7表面にこんがりとした焼き色が付いたら、パセリを散らして完成です。