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豚肉とキノコのオイマヨ炒め レシピ・作り方
「豚肉とキノコのオイマヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.45(64)
豚肉ときのこのオイマヨ炒めのご紹介です。味付けはオイスターソースとマヨネーズなので、味付けの失敗もなく簡単に出来るのでオススメです。ごはんともよく合うので、あともう一品という時にもおすすめです。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備まいたけ、しいたけの石づきを切り落としておきます。
- 1玉ねぎをくし切りにします。
- 2まいたけを手でほぐし、しいたけの軸は取り除き、手で裂いて、笠の部分は薄切りにします。
- 3豚こま切れ肉を一口大に切ります。
- 4中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れて透き通るまで炒めたら、3を入れて色が変わるまで炒めます。
- 52を入れて中火でしんなりするまで炒め、(A)を入れて味が全体に馴染むまで炒めて火から下ろします。
- 6お皿に盛り、小ねぎを振ったら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
今回は風味をよくするためにごま油を使用していますが、サラダ油などお好みの油で代用してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.45
64人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
マヨネーズとオイスターソースの黄金コンビによる濃厚なコクが特徴の一品です。しいたけ、エリンギ、しめじ、舞茸など、お好みのキノコをたっぷり使えば、旨みが何倍にも広がります。作り方は調味料を同量で混ぜるだけのシンプルレシピ。人参やカラーピーマンを加えれば彩りも鮮やかに。ジューシーな豚肉との相性も抜群で、ご飯にもお酒にも相性ぴったりです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
