お手軽 コンビジチゲ風 レシピ・作り方

「お手軽 コンビジチゲ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

手軽に作るコンビジチゲのご紹介です。ピリ辛チゲスープにおからを入れることで、食べ応え抜群なごはんのおかずにぴったりな一品に仕上がります。寒い日のお昼ごはんや夜食にもおすすめですよ。ぜひ、お試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • おから (生) 100g
  • 豚こま切れ肉 100g
  • ①ごま油 大さじ1
  • ①粉唐辛子 小さじ1
  • ①しょうゆ 小さじ1
  • キムチ 100g
  • スープ
  • 200ml
  • ダシダ 小さじ1/2
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 1. ボウルに豚こま切れ肉、①を入れて和え、10分程置きます。
  2. 2. 中火で熱した鍋に油をひかずに1を入れ炒めます。
  3. 3. 豚こま切れ肉の色が変わってきたら中火のままキムチ、スープの材料を入れ3分程加熱します。
  4. 4. 豚こま切れ肉に火が通ったら中火のままおからを入れ、ひと煮立ちしたら火から下ろします。
  5. 5. 器に盛り付け小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の分量はお好みで調整してください。 お好みで長ねぎやきのこを加えてもおいしくお召し上がりいただけます。

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