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アボカドと豆腐の和風グラタン レシピ・作り方
「アボカドと豆腐の和風グラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
200円
4.28(7)
アボカドと豆腐を味噌豆乳ソースの和風グラタンにしてみました。淡白な豆腐にアボカドの旨味が味噌豆乳ソースとよく合います。ソースは混ぜてかけるだけなので簡単に出来ますので、初心者の方にもおすすめです。是非お試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、バットに移して20分程置き、軽く水気を切ったら1cm幅に切ります。
- 2アボカドは半分に切り、種を取って皮を剥き1cm幅に切ります。
- 3ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 4耐熱皿に1、2を並べ、3を回しかけピザ用チーズを散らします。
- 5チーズに薄く焼き色が付くまでトースターで7分程焼いて完成です。
コツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。豆乳は牛乳でも代用いただけます。豆腐の水切りは、なめらかさを残すため軽く水気を取る程度で大丈夫です。
たべれぽ
レシピ満足度
4.28
7人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
