アボカドと豆腐の和風グラタン レシピ・作り方

「アボカドと豆腐の和風グラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アボカドと豆腐を味噌豆乳ソースの和風グラタンにしてみました。淡白な豆腐にアボカドの旨味が味噌豆乳ソースとよく合います。ソースは混ぜてかけるだけなので簡単に出来ますので、初心者の方にもおすすめです。是非お試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:200円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • アボカド1個
  • 木綿豆腐200g
  • ①無調整豆乳50ml
  • ①みそ大さじ1
  • ①砂糖小さじ1
  • ①しょうゆ小さじ1/2
  • ピザ用チーズ50g

作り方

  1. 1.
    木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、バットに移して20分程置き、軽く水気を切ったら1cm幅に切ります。
  2. 2.
    アボカドは半分に切り、種を取って皮を剥き1cm幅に切ります。
  3. 3.
    ボウルに①を入れ、よく混ぜ合わせます。
  4. 4.
    耐熱皿に1、2を並べ、3を回しかけピザ用チーズを散らします。
  5. 5.
    チーズに薄く焼き色が付くまでトースターで7分程焼いて完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。豆乳は牛乳でも代用いただけます。豆腐の水切りは、なめらかさを残すため軽く水気を取る程度で大丈夫です。

たべれぽ

コンテンツがありません。

コメント

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ

Video preload backgroundさっぱり 白菜とちくわの和え物
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background牛肉としいたけのみぞれ炒め
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもとピーマンのトマト炒め煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background春キャベツとしらすの旨みペペロンチーノ
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚肉とブロッコリーのオイスターソース炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundお弁当に欠かせない 定番唐揚げ
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください