アボカドと豆腐の和風グラタン レシピ・作り方
「アボカドと豆腐の和風グラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
アボカドと豆腐を味噌豆乳ソースの和風グラタンにしてみました。淡白な豆腐にアボカドの旨味が味噌豆乳ソースとよく合います。ソースは混ぜてかけるだけなので簡単に出来ますので、初心者の方にもおすすめです。是非お試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、バットに移して20分程置き、軽く水気を切ったら1cm幅に切ります。
- 2. アボカドは半分に切り、種を取って皮を剥き1cm幅に切ります。
- 3. ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 4. 耐熱皿に1、2を並べ、3を回しかけピザ用チーズを散らします。
- 5. チーズに薄く焼き色が付くまでトースターで7分程焼いて完成です。
料理のコツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。豆乳は牛乳でも代用いただけます。豆腐の水切りは、なめらかさを残すため軽く水気を取る程度で大丈夫です。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
