ミックスビーンズとささみの塩麹サラダ レシピ・作り方

「ミックスビーンズとささみの塩麹サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

塩麹とレモンで作ったさっぱりドレッシングが絶品!ミックスビーンズとささみの塩麹サラダのご紹介です。 ミックスビーンズと鶏ささみでボリュームもたっぷり。パンに挟んで、朝食や昼食にもオススメですよ。ぜひお試しください。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 鶏ささみは筋を取っておきます。
  2. 1. ミニトマトはヘタを取り4等分にします。
  3. 2. レタスを一口大の大きさにちぎります。
  4. 3. ボウルに鶏ささみと料理酒を入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分程加熱します。粗熱が取れたら手でほぐします。
  5. 4. 3にミックスビーンズ、①を入れ混ぜます。
  6. 5. 器に1、2、4を盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

お肉や魚などを漬け込むことで、食材を柔らかくしたり、旨味を増してくれる塩麹ですが、今回はドレッシングとして使っています。塩麹を使うことで、塩味もまろやかに仕上がります。 塩加減は、お好みで調整してください。

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