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ミックスビーンズとささみの塩麹サラダ レシピ・作り方
「ミックスビーンズとささみの塩麹サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
塩麹とレモンで作ったさっぱりドレッシングが絶品!ミックスビーンズとささみの塩麹サラダのご紹介です。 ミックスビーンズと鶏ささみでボリュームもたっぷり。パンに挟んで、朝食や昼食にもオススメですよ。ぜひお試しください。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 鶏ささみは筋を取っておきます。
- 1 ミニトマトはヘタを取り4等分にします。
- 2 レタスを一口大の大きさにちぎります。
- 3 ボウルに鶏ささみと料理酒を入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分程加熱します。粗熱が取れたら手でほぐします。
- 4 3にミックスビーンズ、(A)を入れ混ぜます。
- 5 器に1、2、4を盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
お肉や魚などを漬け込むことで、食材を柔らかくしたり、旨味を増してくれる塩麹ですが、今回はドレッシングとして使っています。塩麹を使うことで、塩味もまろやかに仕上がります。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
Lili
2020.3.30
卵入れました。オシャレなサラダになりました( ^ω^ )
2人のユーザーが参考になった
優斗ママ
2019.3.2
美味しいです
1人のユーザーが参考になった
sksn
2020.2.13
美味しかった◎
sksn
2019.3.2
レモンが爽やかで美味しかったです!
fuka1103
2018.6.5
塩麹とレモンが合うって知りませんでした!(*^^*)
美味しかったです♡
よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか?
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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