ミックスビーンズとささみの塩麹サラダ レシピ・作り方
「ミックスビーンズとささみの塩麹サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
塩麹とレモンで作ったさっぱりドレッシングが絶品！ミックスビーンズとささみの塩麹サラダのご紹介です。 ミックスビーンズと鶏ささみでボリュームもたっぷり。パンに挟んで、朝食や昼食にもオススメですよ。ぜひお試しください。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 鶏ささみは筋を取っておきます。
- 1. ミニトマトはヘタを取り4等分にします。
- 2. レタスを一口大の大きさにちぎります。
- 3. ボウルに鶏ささみと料理酒を入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分程加熱します。粗熱が取れたら手でほぐします。
- 4. 3にミックスビーンズ、(A)を入れ混ぜます。
- 5. 器に1、2、4を盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
お肉や魚などを漬け込むことで、食材を柔らかくしたり、旨味を増してくれる塩麹ですが、今回はドレッシングとして使っています。塩麹を使うことで、塩味もまろやかに仕上がります。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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