常備菜にもおつまみにも!炒め野菜の塩こぶ和え レシピ・作り方

「常備菜にもおつまみにも!炒め野菜の塩こぶ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今回は簡単な炒め物ですが、パプリカやピーマン、トマトを使用して彩りよく仕上げました。味付けはなんと塩昆布のみ!それでも旨味がぎゅっと詰まった常備菜です。普段のおかずにも、お弁当にもオススメです。是非お試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ピーマン 3個
  • 黄パプリカ 1/4個
  • ミニトマト 4個
  • しめじ 1/2個
  • サラダ油 適量
  • 塩昆布 10g

作り方

  1. 1. 野菜を食べやすい大きさに切ります。
  2. 2. 熱したフライパンにサラダ油をひき、野菜を少ししんなりするまで炒めます。
  3. 3. ボウルに炒めた野菜を移し、塩昆布を加えて混ぜ合わせて完成です。

料理のコツ・ポイント

野菜はサッと炒めることでシャキシャキ感が残るので、炒めすぎないようにしてください♪野菜はお好みのものでどうぞ♪アスパラガスやブロッコリー、人参など、冷蔵庫に余っている野菜を使用してくださいね。味が薄いと感じるときは、塩昆布を足して調整してくださいね。

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