しらすとピーマンの炒めもの レシピ・作り方
「しらすとピーマンの炒めもの」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
しらす干しとピーマンの炒めもののご紹介です。ピーマンの爽やかな苦味に、しらす干しの旨味が合わさって、ごはんが進む一品になりますよ。さっと簡単に作れるのであと一品ほしい時におすすめです。ぜひ試してみてくださいね。
調理時間：10分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り除いておきます。
- 1. ピーマンは細切りにします。
- 2. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、しらす干しを入れ油がまわるまで2分程炒めます。
- 3. 1を加えピーマンがしんなりするまで中火で炒め、(A)を加え味がなじんだら火から下ろします。
- 4. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
しょうゆの量は、お好みで調整してください。 ピーマンはさっと炒めることで苦味が出にくく、しゃきしゃきの食感に仕上がります。
たべれぽ
4.3
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