さっぱり生ハムと紫玉ねぎのマリネ レシピ・作り方

「さっぱり生ハムと紫玉ねぎのマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

紫玉ねぎを使った簡単なマリネのご紹介です。紫玉ねぎを使用することで、食卓がぐっと華やかになりますよ。ケーパーの食感と酸味や、パセリの風味がとてもよいアクセントになります。おもてなしやワインのおつまみにもおすすめの一品です。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 紫玉ねぎ 100g
  • 水 (さらす用) 適量
  • 生ハム 50g
  • ケーパー 10g
  • パセリ (生) 5g
  • ①EVオリーブオイル 大さじ1
  • ①レモン汁 小さじ1
  • ①黒こしょう ふたつまみ
  • ①塩 ひとつまみ
  • レモン (輪切り) 1枚

作り方

  1. 1. 紫玉ねぎは薄切りにし、水を張ったボウルに入れに5分程度さらします。
  2. 2. パセリは粗みじん切りにします。
  3. 3. 生ハムは一口大に切ります。
  4. 4. ボウルに①を入れよく混ぜ合わせ、水気を切った1、2、3、ケーパーを入れ全体に味がなじむように和え、ラップをして冷蔵庫で20分程漬け込みます。
  5. 5. 器に盛り付け、レモンを添えたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ