アボカドフラワーのシーザーサラダ レシピ・作り方

「アボカドフラワーのシーザーサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ヨーグルトを使用することで、マイルドな味わいのシーザードレッシングを作りました。 アボカドの切り方一つでとても華やかなサラダになりました。 難しそうに見えますが、簡単にできるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 1. にんじんの皮をむき、ピーラーで削ぐように薄くスライスし、塩をふって10分ほど置きます。
  2. 2. きゅうりのヘタを落としたら、ピーラーで薄くスライスします。
  3. 3. レタスを一口大にちぎります。
  4. 4. アボカドの皮をむいたら、2mm幅に切り、端が重なるように並べ、クルクルと巻いていきます。
  5. 5. ドレッシングの材料を全て混ぜ合わせます。
  6. 6. 1の水気を絞り、飾り用とサラダ用に分けます。
  7. 7. 2~4と6のサラダ用をお皿に盛ったら、4の真ん中の部分に6の飾り用を乗せ、最後に5をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お好みの野菜をご使用ください。レタスの代わりにサニーレタスやベビーリーフをご使用いただいても構いません。

たべれぽ

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