里芋とベーコンのジャーマンポテト　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 里芋はよく洗い泥を落とし、皮を剥いておきます。
2. 1. ニンニクはみじん切りにします。
3. 2. 里芋は一口大に切り耐熱ボウルに入れて、600Wの電子レンジで4分程加熱します。
4. 3. 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
5. 4. 中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1を入れます。香りが出たら2を入れ焼き色が付くまで10分炒めます。
6. 5. 焼き色が付いたら、3を入れて中火で薄切りハーフベーコンに火が通るまで炒めます。
7. 6. (A)を入れて、全体に馴染んだら火から下ろし、器に盛り付けて粉チーズ、パセリを散らして完成です。