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里芋とベーコンのジャーマンポテト レシピ・作り方
「里芋とベーコンのジャーマンポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.46(10)
里芋とベーコンのジャーマンポテトのご紹介です。里芋で作るので、じゃがいもよりねっとりした食感に仕上がります。ご飯のおかずやお酒のおつまみにもよく合います。粒マスタードの酸味と粉チーズの組み合わせがマッチして、とっても美味しいので是非お試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備里芋はよく洗い泥を落とし、皮を剥いておきます。
- 1ニンニクはみじん切りにします。
- 2里芋は一口大に切り耐熱ボウルに入れて、600Wの電子レンジで4分程加熱します。
- 3薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
- 4中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1を入れます。香りが出たら2を入れ焼き色が付くまで10分炒めます。
- 5焼き色が付いたら、3を入れて中火で薄切りハーフベーコンに火が通るまで炒めます。
- 6(A)を入れて、全体に馴染んだら火から下ろし、器に盛り付けて粉チーズ、パセリを散らして完成です。
コツ・ポイント
チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.46
10人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけ ます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
