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おもてなしに！冷製オニオンスープ レシピ・作り方
「おもてなしに！冷製オニオンスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.24(16)
暖かくなって来たこの時期にぴったりの冷製オニオンスープです。
今回は加える調味料を出来るだけ少なくし、玉ねぎ本来の甘みを活かした冷製スープになってます。
じゃがいもやとうもろこしを使用してもおいしいです。
今回は加える調味料を出来るだけ少なくし、玉ねぎ本来の甘みを活かした冷製スープになってます。
じゃがいもやとうもろこしを使用してもおいしいです。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1玉ねぎは薄切りにします。
- 2鍋に1と水を入れ、柔らかくなるまで煮ます。
- 3ミキサーに2、牛乳、(A)を入れ、しっかりと混ぜます。
- 43を冷蔵庫に入れ、冷えたら完成です。
コツ・ポイント
玉ねぎは、ミキサーにかける前にしっかりと柔らかくなるまで煮ます。
そうすることで、甘みのある冷製オニオンスープが出来上がります。
コクを更に出したい時には生クリームを使用するといいです。
たべれぽ
レシピ満足度
4.24
16人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
