ウインナーと野菜のトマト炒め レシピ・作り方

「ウインナーと野菜のトマト炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、ウインナーと野菜のトマト炒めはいかがでしょうか。旨味たっぷりのウインナーと柔らかい野菜を、さっぱりとしたトマトソースで炒めると、ごはんやパスタにぴったりですよ。ワインなどにもよく合うので、是非作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • カットトマト缶150g
  • ウインナー150g
  • 赤パプリカ30g
  • 黄パプリカ30g
  • 玉ねぎ30g
  • 調味料
  • コンソメ顆粒大さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • 黒こしょう小さじ1/4
  • オリーブオイル大さじ1
  • パセリ (生)適量

作り方

  1. 準備.
    パセリは刻んでおきます。
  2. 1.
    赤パプリカと黄パプリカと玉ねぎは5mm幅に切ります。
  3. 2.
    ウインナーは半分の斜め切りにします。
  4. 3.
    中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1と2を炒めます。
  5. 4.
    玉ねぎが半透明になりしんなりしてきたら、カットトマト缶と調味料を加え中火のまま炒め、味が馴染んだら火を止めます。
  6. 5.
    皿に盛り付けパセリを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ウインナー以外に、ベーコンやハムでも代用してお作りいただけます。
辛いものが苦手な方は、黒こしょうの分量を調節してください。

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