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簡単美味しい!きな粉のサクサクホロホロサブレ レシピ・作り方
「簡単美味しい!きな粉のサクサクホロホロサブレ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
混ぜ合わせて切って焼くだけなのにサクサクホロホロ美味しいお菓子の完成です。ボウルで生地を作ったら、そのまま生地を包丁で切って焼いてしまいます。生地をひとつひとつ成形する必要がないので、簡単に作れますよ。
材料 (35個分)
手順
- 準備 オーブンを170度に予熱します。
- 1 (A)をボールへ入れ、ホイッパーでよく混ぜます。
- 2 卵黄を加え混ぜ合わせます。
- 3 (B)を加え手で混ぜ合わせます。
- 4 台に打ち粉をし、生地を綿棒でのばし、2cm角にカットします。
- 5 170度のオーブンで15分~20分焼き、完成です。
コツ・ポイント
天板に並べる時は少しすき間を開けて並べて下さい。焼きたては柔らかいですが、冷めるとサクサクとしますので粗熱はしっかりととってくださいね。生地をよくこねるとしっかりとした食感のサブレに、あまり混ぜないとホロホロに仕上がります。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
生地はまとまりにくいものの、ビニール袋に入れて延ばすと上手にできます。冷める前はホロホロ、冷めてからはサクサクと2つの食感が楽しめる魅力的なサブレです。きな粉の香り高い風味と程よい甘さで、手が止まらないおいしさ。アーモンドプードルの代わりにすりごまを使用したり、抹茶を加えたアレンジも楽しめます。初心者でも簡単に作れる素朴な味わいのクッキーです。
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よくある質問
質問
お菓子作り大好きマン❁
粉砂糖を上白糖に代用できますか、?
kurashiru
上白糖でも大丈夫ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
rikorisu*
アーモンドプードルがない場合はどうすればよろしいでしょうか…?
kurashiru
おすすめの食感にはぜひアーモンドプードルを加えていただきたいですが、なければ抜いてそのぶん薄力粉を増やしてくださいね。
82
強力粉がないので、薄力粉200g、強力粉なしでも作れますか??
kurashiru
サクサク具合は少しかわると思いますのでレシピ通りにお作りいただくことをおすすめしますが、薄力粉のみでもお作りいただくことはできますよ。
お試しになられたらぜひ感想をお寄せくださいね。
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