簡単美味しい!きな粉のサクサクホロホロサブレ レシピ・作り方

「簡単美味しい!きな粉のサクサクホロホロサブレ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

混ぜ合わせて切って焼くだけなのにサクサクホロホロ美味しいお菓子の完成です。ボウルで生地を作ったら、そのまま生地を包丁で切って焼いてしまいます。生地をひとつひとつ成形する必要がないので、簡単に作れますよ。
調理時間:30分
費用目安:200円前後
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材料(35個分)

  • ①無塩バター150g
  • ①塩適量
  • ①粉砂糖120g
  • 卵黄1個
  • ②薄力粉180g
  • ②強力粉20g
  • ②きな粉80g
  • ②アーモンドプードル20g
  • 強力粉 (打ち粉)適量

作り方

  1. 準備.
    オーブンを170度に予熱します。
  2. 1.
    ①をボールへ入れ、ホイッパーでよく混ぜます。
  3. 2.
    卵黄を加え混ぜ合わせます。
  4. 3.
    ②を加え手で混ぜ合わせます。
  5. 4.
    台に打ち粉をし、生地を綿棒でのばし、2cm角にカットします。
  6. 5.
    170度のオーブンで15分~20分焼き、完成です。

料理のコツ・ポイント

天板に並べる時は少しすき間を開けて並べて下さい。焼きたては柔らかいですが、冷めるとサクサクとしますので粗熱はしっかりととってくださいね。生地をよくこねるとしっかりとした食感のサブレに、あまり混ぜないとホロホロに仕上がります。

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