いちごサンタの簡単チーズケーキ レシピ・作り方

「いちごサンタの簡単チーズケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

材料が少なくても簡単に出来る可愛いクリスマススイーツです。 イチゴは先端が尖っているものを使うと可愛く仕上がります。飾り用の砂糖やチョコレートをまぶしても可愛いですね。 バニラエッセンスは入れすぎると苦くなってしまうので注意して下さい。
調理時間:50分
費用目安:300円前後
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材料(5個分)

  • チョコレート2枚
  • ①クリームチーズ200g
  • ①はちみつ30g
  • ①バニラエッセンス2滴
  • いちご5個

作り方

  1. 1.
    チョコレートを湯煎しながら溶かします。
  2. 2.
    シリコンカップにチョコレートを流して冷蔵庫の中に入れて固まるまで1時間程冷やします。
  3. 3.
    イチゴのヘタを取ります。
  4. 4.
    ①を混ぜ合わせます。
  5. 5.
    型からチョコレートを外して①を入れます。
  6. 6.
    その上にヘタを取ったイチゴを乗せて、帽子のてっぺんを①で飾り、アラザンなど(分量外)でお好みの飾り付けをして完成です。

料理のコツ・ポイント

シリコンカップがなければ、お弁当用のアルミカップでも代用できます。
中のクリームは、今回クリームチーズを使用しましたが生クリームをホイップしたものでも代用できます。お好みのものを使用して下さい。時間が経つと溶けてしまうので、冷蔵庫に入れたりしながら作ることをオススメします。こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

たべれぽ

たべれぽ
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あや
2016年12月24日

大きいのを作ろうと思ったら周りが崩れてしまいました…
チーズケーキは豆腐とヨーグルトのレアチーズケーキで作りました!みんなで食べるのが楽しみです!

コメント

SOLA
SOLA
シリコンの型をひっくり返す時間はどのくらいですか?ひっくり返してもチョコレートが全体にいかないんです……。
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
室温やチョコレートの温度によっても違いが出てしまいますので、正確なお時間についてはお答えできませんが、チョコレートが冷えてしまうと全体に付く前に固まってしまいますのでご注意ください。ひっくり返しても全体に回りにくい様でしたら、型を斜めにしたりしながら全体に付く様にしてみてくださいね。
4ヶ月前
あーちゃん
あーちゃん
あと、持ち歩く場合はどのような保冷方法で行けば良いですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
持ち歩かれる場合、保冷剤をご利用くださいね。また熱に弱いため、保冷剤があっても1時間以内が限度かと思われます。ぜひ作ってみてくださいね。
5ヶ月前
SOLA
SOLA
可愛いです!作ってみたんですけど、チョコレートを型に入れる量が少なかったのと、型が深すぎたので、冷やしたあと、型から外すときにバリバリに砕けてしまったので、できなかったのですけど、どうすればいいでしょうか?クリスマスに彼にプレゼントしたくて一生懸命頑張ってるんです
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。カップを作る際は、薄くなってしまうと、型から外す際に割れやすくなってしまいます。また、型から綺麗に外すには、周りを少し温めていただくと外れやすくなりますよ。ぜひまた挑戦してくださいね。
5ヶ月前
あーちゃん
あーちゃん
サンタのヒゲの所と土台の所は何のクリームですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
クリームチーズ・はちみつ・バニラエッセンスを混ぜ合わせたクリームを絞って飾り付けております。とても可愛いサンタケーキになっておりますのでぜひ試してみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
5ヶ月前
なつ🍊
なつ🍊
クリームチーズはプレーンですか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
使用しているクリームチーズはプレーンのものを使用していますよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
10ヶ月前
ほのか
ほのか
かわいい!
クリスマスにぴったりですね!
1年前
八木千晶
八木千晶
サンタの目の部分は何をつかってますか?
2年前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます。
サンタの目の部分は黒ごまを使用しております。無ければチョコチップでも代用できます。爪楊枝の先端を水で湿らせると簡単に黒ごまが付けられますよ♪
よいクリスマスをお過ごし下さいね( )✴
2年前
まる
まる
とても可愛いので作ってみたいのですが、長時間外で持ち歩く場合は保冷剤を使用しないとやっぱり周りのチョコは溶けてしまいますか?
2年前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます!
そうですね…持ち歩くとなると保冷剤があっても1時間以内が限度かと思われます。
2年前
みきっち
みきっち
とってもかわいいですね!チョコは50gのものを2枚ですか?
2年前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます!
板チョコは種類によってグラム数も変わりますが5060gのものであれば2枚使用して下さい。
「かわいい」とのコメントも頂きとても嬉しいです♪ありがとうございます。作った際にはまたコメントお待ちしております。美味しくできますように( )
2年前

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