ミュートを解除
みんな大好き チキンナゲット レシピ・作り方
「みんな大好き チキンナゲット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.57(550)
お子様から大人の方までみんな大好きな、チキンナゲットを手作りしてみてはいかがでしょうか。木綿豆腐を入れることで、外はサクサク、中はふんわりと仕上がりますよ。小腹がすいたときのおやつにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 鶏ひき肉200g
- 木綿豆腐100g
- 調味料
- 片栗粉大さじ2
- 鶏ガラスープの素大さじ1
- 白こしょう小さじ1/2
- 衣
- 薄力粉70g
- 水80ml
- マヨネーズ大さじ1
- 揚げ油適量
- ケチャップ大さじ2
- 付け合せ
- サニーレタス1枚
- ミニトマト1個
- レモン (くし切り)1個
手順
- 準備木綿豆腐はキッチンペーパーで水気を拭き取っておきます。
- 1ボウルに木綿豆腐と鶏ひき肉を入れて、木綿豆腐をつぶすようにしてよく混ぜ合わせます。
- 2調味料を入れてよく混ぜ合わせ、一口大の楕円形に成形します。
- 3ボウルに衣の材料を入れて混ぜ合わせます。
- 4フライパンの底から1cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、3をくぐらせた2を入れます。4分ほど揚げ焼きにして中まで火が通ったら油を切ります。
- 5付け合せをのせたお皿に盛り付けて完成です。お好みでケチャップを付けてお召し上がりください。
コツ・ポイント
木綿豆腐は絹ごし豆腐でも代用いただけますが、たねが柔らかくなり、成形しにくくなるので絹ごし豆腐の量は様子をみながら少しずつ加えてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.57
550人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
外はカリッと中はふわっと柔らかな食感が魅力的で、豆腐を使用することでヘルシーながらもジューシーな仕上がりに。鶏ひき肉と豆腐のバランスが絶妙で、お子様からも大好評です。米粉を使うと衣がよりサクサクに。マスタードやケチャップ、はちみつを組み合わせたソースも相性抜群。冷めても美味しくお弁当のおかずにもぴったりなので、作り置きにも最適です。
