レンジで簡単ホクホクじゃがいも豚肉巻き レシピ・作り方
「レンジで簡単ホクホクじゃがいも豚肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ホクホクとしておいしいじゃがいもを、豚ロース薄切り肉で巻きました。電子レンジの加熱調理でできますので、コンロを使わず、簡単に調理することが出来ますよ。ごま油の風味が効いてこってりとした味付けで、ごはんがすすみます。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
- 豚ロース (薄切り) 150g
- じゃがいも 2個
- 水 (さらす用) 適量
- 塩こしょう 少々
- 調味料
- ごま油 大さじ1
- オイスターソース 大さじ1
- すりおろしニンニク 小さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- 砂糖 小さじ1/2
- 小ねぎ (小口切り) 適量
作り方
- 準備. じゃがいもは皮を剥き、芽を取っておきます。
- 1. じゃがいもは、細切りにし、水に5分程さらしたら水気を切ります。
- 2. 豚ロースで1を巻き、巻き終わりを下にし耐熱皿に乗せ、塩こしょうをふりラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱します。
- 3. ボウルに調味料の材料を混ぜ合わせ、2へかけ、再度ラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱します。
- 4. 豚肉の色が変わり、じゃがいもに火が通っていたら、小ねぎをかけて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
4.5
4.5
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