レンジで簡単ホクホクじゃがいも豚肉巻き レシピ・作り方

「レンジで簡単ホクホクじゃがいも豚肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ホクホクとしておいしいじゃがいもを、豚ロース薄切り肉で巻きました。電子レンジの加熱調理でできますので、コンロを使わず、簡単に調理することが出来ますよ。ごま油の風味が効いてこってりとした味付けで、ごはんがすすみます。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮を剥き、芽を取っておきます。
  2. 1. じゃがいもは、細切りにし、水に5分程さらしたら水気を切ります。
  3. 2. 豚ロースで1を巻き、巻き終わりを下にし耐熱皿に乗せ、塩こしょうをふりラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱します。
  4. 3. ボウルに調味料の材料を混ぜ合わせ、2へかけ、再度ラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱します。
  5. 4. 豚肉の色が変わり、じゃがいもに火が通っていたら、小ねぎをかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

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