鮭のチゲスープ レシピ・作り方

「鮭のチゲスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鮭のチゲスープのレシピです。具材を煮込むだけで簡単に作れる一品です。ピり辛さとごま油の良い香りが食欲をそそりますよ。具材がたっぷり入っていて食べ応え満点です。簡単に作れるのでぜひ一度作ってみてくだいね。

調理時間:20分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

  • 鮭 (生鮭) 2切れ
  • 絹ごし豆腐 150g
  • 長ねぎ 10cm
  • ニラ 10g
  • キムチ 50g
  • えのき 50g
  • お湯 800ml
  • 鶏ガラスープの素 大さじ1
  • コチュジャン 小さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
  • ごま油 小さじ1

作り方

  1. 準備. 鮭は4等分に切っておきます。 絹ごし豆腐は一口大に切っておきます。 えのきは石づきを切り落とし、ほぐしておきます。 長ねぎは1cm幅の斜め切りにしておきます。 ニラは5cm幅に切っておきます。
  2. 1. 鍋の沸騰したお湯に鶏ガラスープの素、長ねぎ、ニラ、キムチ、えのき、コチュジャンを入れて加熱します。
  3. 2. ひと煮立ちしたら、鮭、絹ごし豆腐を入れ、蓋をして中火で加熱します。
  4. 3. 鮭に火が通ったら、しょうゆを加え、味を調えたら火から下ろします。
  5. 4. 器に盛り付け、ごま油を回しかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回は鮭を使用しましたが、他の白身魚でも美味しく召し上がれますよ。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ