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鮭のチゲスープ レシピ・作り方
「鮭のチゲスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
600円
4.50(15)
鮭のチゲスープのレシピです。具材を煮込むだけで簡単に作れる一品です。ピり辛さとごま油の良い香りが食欲をそそりますよ。具材がたっぷり入っていて食べ応え満点です。簡単に作れるのでぜひ一度作ってみてくだいね。
材料（4人前）
分量の調整
4人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備鮭は4等分に切っておきます。 絹ごし豆腐は一口大に切っておきます。 えのきは石づきを切り落とし、ほぐしておきます。 長ねぎは1cm幅の斜め切りにしておきます。 ニラは5cm幅に切っておきます。
- 1鍋の沸騰したお湯に鶏ガラスープの素、長ねぎ、ニラ、キムチ、えのき、コチュジャンを入れて加熱します。
- 2ひと煮立ちしたら、鮭、絹ごし豆腐を入れ、蓋をして中火で加熱します。
- 3鮭に火が通ったら、しょうゆを加え、味を調えたら火から下ろします。
- 4器に盛り付け、ごま油を回しかけたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
今回は鮭を使用しましたが、他の白身魚でも美味しく召し上がれますよ。
たべれぽ
レシピ満足度
4.50
15人の平均満足度
よくある質問
- Qコチュジャンの代用はありますか？+Aコチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
- Qコチュジャンは省いて作ることができますか？+A使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。
- Q子どもでも食べることができますか？+Aコチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。
