鮭のチゲスープ レシピ・作り方
「鮭のチゲスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鮭のチゲスープのレシピです。具材を煮込むだけで簡単に作れる一品です。ピり辛さとごま油の良い香りが食欲をそそりますよ。具材がたっぷり入っていて食べ応え満点です。簡単に作れるのでぜひ一度作ってみてくだいね。
調理時間：20分
費用目安：600円前後
材料(4人前)
作り方
- 準備. 鮭は4等分に切っておきます。 絹ごし豆腐は一口大に切っておきます。 えのきは石づきを切り落とし、ほぐしておきます。 長ねぎは1cm幅の斜め切りにしておきます。 ニラは5cm幅に切っておきます。
- 1. 鍋の沸騰したお湯に鶏ガラスープの素、長ねぎ、ニラ、キムチ、えのき、コチュジャンを入れて加熱します。
- 2. ひと煮立ちしたら、鮭、絹ごし豆腐を入れ、蓋をして中火で加熱します。
- 3. 鮭に火が通ったら、しょうゆを加え、味を調えたら火から下ろします。
- 4. 器に盛り付け、ごま油を回しかけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 今回は鮭を使用しましたが、他の白身魚でも美味しく召し上がれますよ。
たべれぽ
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