フルーツたっぷりスコップケーキ レシピ・作り方

「フルーツたっぷりスコップケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フルーツをふんだんに使用した、スプーンでそのまますくって食べられる簡単ケーキです。 フルーツの甘酸っぱさと、クリームチーズのコクのある甘さがとってもマッチしてます。みんなでわいわい楽しみながら食べて下さい。是非お試しください。

調理時間:40分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(3人前)

  • クリームチーズ 150g
  • 生クリーム 70g
  • 砂糖 大さじ2.5
  • パン (黒糖 1個35g) 3個
  • いちご 80g
  • ゴールデンキウイ 40g
  • バナナ 50g
  • ミックスベリー (冷凍) 40g
  • ミント 適量

作り方

  1. 準備. 冷凍ミックスベリーは常温に出して解凍しておきます。 クリームチーズは常温に出して、柔らかくしておきます。
  2. 1. ゴールデンキウイは半月切りにし、バナナは輪切りに、いちごは3等分に切ります。
  3. 2. ボウルにクリームチーズと砂糖を入れ、混ぜ合わせます。
  4. 3. 生クリームを9分立てにし、2と合わせます。
  5. 4. パンを半分に切ります。
  6. 5. お皿に4を敷き詰め、3と1をサンドしていきます。
  7. 6. 5のまわりにミックスベリーを飾り、ミントをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

ツノがピンと立つ程度が9分立てです。 ここまでしっかり立てクリームチーズと合わせると盛りつけしやすくオススメです。

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