フルーツたっぷりスコップケーキ レシピ・作り方

「フルーツたっぷりスコップケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フルーツをふんだんに使用した、スプーンでそのまますくって食べられる簡単ケーキです。 フルーツの甘酸っぱさと、クリームチーズのコクのある甘さがとってもマッチしてます。みんなでわいわい楽しみながら食べて下さい。是非お試しください。

調理時間:40分

費用目安:600円前後

材料(3人前)

作り方

  1. 準備. ゴールデンキウイは皮をむいておきます。いちごはヘタを切り落としておきます。 ミックスベリーはパッケージの表記に従って解凍しておきます。 クリームチーズは常温に戻しておきます。
  2. 1. ゴールデンキウイは5mm幅の半月切りにし、バナナは5mm幅の輪切りにし、いちごは3等分に切ります。
  3. 2. ボウルにクリームチーズと砂糖を入れて、ゴムベラで混ぜ合わせます。
  4. 3. 別のボウルに生クリームを入れて、泡立て器で9分立てにし、2に入れてゴムベラで混ぜ合わせます。
  5. 4. ロールパンを半分に切ります。
  6. 5. お皿に4の半量を敷き詰め、3の半量を塗り、1のゴールデンキウイと半量のバナナをのせます。残りの4を敷き詰め、残りの3を塗り、1のいちごと残りのバナナをのせます。
  7. 6. ミックスベリーを飾り、ミントをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

ツノがピンと立つ程度が9分立てです。 ここまでしっかり立てクリームチーズと合わせると盛りつけしやすくオススメです。

たべれぽ
4.6

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