絶品！サーモンのブラックペッパー漬け丼　レシピ・作り方

初めての漬け丼 麺つゆが甘いので柚子胡椒はやや多め 1時間漬けでも大丈夫でした でも柚子胡椒の味が消える… パンチが欲しいのでやはりワサビで頂きました シソの実 五分咲きですがトッピング♡

作るのは2回目です。 サーモン大好きな娘にリクエストされました。 なので、サーモン多めです。 タレが美味しいと大好評。 ご飯の上に刻み海苔も掛けて、大葉は細かくして散らして、ゴマも掛けました。 卵黄を乗せて残った白身は勿体ないので、お味噌汁の具に使っています。 サーモンさえ漬けておけば、仕上げは簡単なので、また近いうちにリピートします。

サーモンがとろけて、美味しかったです。ネギをトッピングすると、より美味しくなって、 オススメですよ。 旦那にも子供にも好評で、とっておいたサーモンが全て無くなりました。また作りたいです。 ありがとうございました♪

ゆずこしょーの味と 黒コショウで サーモンおいしい♡ すぐなくなりました◎♪

丼にはせずに少しアレンジして、サーモン80gにめんつゆ小さじ1、ごま油小さじ1、黒胡椒を適量入れて作りました。すべて混ぜ合わせて30分程冷蔵庫で寝かせるだけで簡単に美味しいおつまみが出来上がります☺️💕

・

自分のメモ用に📝 サーモン100g めんつゆ→しょうゆ40ml＋みりん20ml＋濃縮だし適量（2まわしくらい） サーモンがねっとりして最高に美味しかったです😋 けっこうタレが多いので、サーモン200gでもせいぜい1.5倍くらいで良さそう

漬け時間30分でしたがしっかり味がついていて美味しかったです！柚子胡椒が斬新でした！

アボカド入れてみたらめちゃ美味しかったです‼