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親子丼風 ウインナーの卵とじ丼 レシピ・作り方
「親子丼風 ウインナーの卵とじ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ウインナーの卵とじ丼はいかがでしょうか。ウインナーと玉ねぎを使い、親子丼風に仕上げた一品です。時間がないときでもすぐに作れるので、ぜひお試しくださいね。
材料 （1人前）
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ごはん 200g
- ウインナー 3本
- 玉ねぎ 30g
- 溶き卵 (Mサイズ) 1個分
- 水 100ml
- めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
- トッピング
- のり (刻み) 適量
手順
- 1 玉ねぎは薄切りにします。
- 2 ウインナーは4等分の斜め切りにします。
- 3 フライパンに水、めんつゆ、1を入れて強火で加熱し、煮立ったら中火にして3分程煮ます。
- 4 玉ねぎがしんなりしたら2を加えて中火で2分程煮ます。
- 5 溶き卵を回し入れ、蓋をして弱火で1分程加熱します。卵が半熟状になったら火から下ろします。
- 6 丼にごはんをよそい、5を盛り付け、のりをかけて完成です。
コツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の方、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ウインナーから染み出る旨味がじゅわじゅわと広がり、めんつゆだけのシンプルな味付けながら深い味わいに仕上がります。玉ねぎとウインナーを先に炒めることがポイントで、10分足らずで手軽に作れる時短レシピです。きのこ類や油揚げを加えてアレンジも自在。卵のふわふわ感と相まって、優しい味付けながらも満足感たっぷりの一品に。忙しい朝食やランチにぴったりです。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ワタシです
冷蔵庫に、ちょうど、ウインナーがなくて、ソーセージで作ったのですが、少ししょっぱい感じになってしまったのですが、ソーセージのせいかなぁ😅
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。ご使用されたソーセージの塩分やめんつゆの分量などにより、味が濃くなってしまった可能性が考えられます。その際は、お好みでめんつゆの量を減らすなどして様子をみながら作ってみてくださいね。再度お作りいただけると幸いです。次回は大成功となりますように。
azupii125
めんつゆの代わりになるものってありますか？？？
kurashiru
こちらのレシピではめんつゆが味の決め手となるため、他の調味料で代用せずにレシピ通り加えることをおすすめします。
坂本紗友里
玉ねぎの代わりになる材料って、ありますか？
kurashiru
玉ねぎの代わりに長ねぎや豆苗を使用してもお作りいただけますよ。簡単にお作りいただけるので時間のない時にもにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。おいしく作れますように。
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