親子丼風 ウインナーの卵とじ丼 レシピ・作り方

「親子丼風 ウインナーの卵とじ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お肉が無くても満足! ウインナーや玉ねぎなど、お手軽な食材で作ることができる、なんちゃって親子丼の簡単卵とじ丼レシピです。 食材が残ってしまったときにも活用できる便利なレシピなので、簡単に済ませたいときのお昼ごはんにもぴったりです。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

材料(1人前)

手順

  1. 1. 玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2. ウインナーは4等分の斜め切りにします。
  3. 3. フライパンに(A)、1を入れて強火にかけます。
  4. 4. 煮立ったら中火にし、3分程煮こんで玉ねぎがやわらかくなったら2を加えます。
  5. 5. さらに溶き卵を流し入れ、軽く混ぜたら弱火にし、蓋をして1分程加熱します。
  6. 6. 卵が半熟状になったら火から下ろし、ごはんをよそった丼に盛り、のりをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

手順5では蓋をして加熱することで、全体がまんべんなく温められ、適度な半熟状態に仕上がります。 ウインナーを鶏肉に代えることで、通常の親子丼も作ることができます。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ
4.4

175件のレビュー
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あっちゃん
あっちゃん
2023.10.6
レシピ通りだと煮詰まって 煮汁が少なくなったので 水と麺つゆ少し追加しました 先に玉ねぎとウィンナーを炒めて 調味料入れた方がいいと思います 1人前でウィンナー2本 サッと出来て簡単♪
21人のユーザーが参考になった
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ゆめな
ゆめな
2021.7.20
とっても美味しかったです。よく味が染みてて凄く好きです。 鶏肉が使えなくていつも豚バラで飽きてきていたので、たまにはウィンナーで作ってみるのもありかなと思いました。
10人のユーザーが参考になった
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あぴぷぅ
あぴぷぅ
2021.4.5
家にある食材で作れて、簡単にできました!!
7人のユーザーが参考になった
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ななち
ななち
2021.1.28
かまぼこも入れつつ。美味しかったです(。・ω・。)。
5人のユーザーが参考になった
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ラズベリー
ラズベリー
2023.4.29
No.605 本当は昨日作りましたが、今日投稿です💦お昼ご飯に作りました😆ウインナーで親子丼風という発想は無かったです😮どんな感じだろうと、予想がつきませんでしたが、食べてみたらすごく美味しかったです😍違和感ないかも?むしろ、お肉よりちょっといいかも?めっちゃくちゃ美味しく、ご飯も進みます🍚家族にも大好評だったのでまた作りたいです✨
4人のユーザーが参考になった
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おもち
おもち
2022.4.17
調味料はめんつゆだけなのに、ソーセージから出る旨味がじゅわじゅわと広がっていて美味しかったです。味の濃さもちょうど良かったです。
3人のユーザーが参考になった
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祐
2020.2.18
ウインナーがなかったのでお弁当用のハンバーグいれました!美味しくできました☺︎
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ちゃん
ちゃん
2020.3.8
ソーセージで作ってみました バタつく朝にぴったり!簡単ですぐできた!
2人のユーザーが参考になった
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takayon.k,🥫
takayon.k,🥫
2020.2.23
手軽にできるうえに おいしいです(^○^)
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よくある質問

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ワタシです
ワタシです
冷蔵庫に、ちょうど、ウインナーがなくて、ソーセージで作ったのですが、少ししょっぱい感じになってしまったのですが、ソーセージのせいかなぁ😅
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。ご使用されたソーセージの塩分やめんつゆの分量などにより、味が濃くなってしまった可能性が考えられます。その際は、お好みでめんつゆの量を減らすなどして様子をみながら作ってみてくださいね。再度お作りいただけると幸いです。次回は大成功となりますように。
azupii125
azupii125
めんつゆの代わりになるものってありますか???
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピではめんつゆが味の決め手となるため、他の調味料で代用せずにレシピ通り加えることをおすすめします。
坂本紗友里
坂本紗友里
玉ねぎの代わりになる材料って、ありますか?
kurashiru
kurashiru
玉ねぎの代わりに長ねぎや豆苗を使用してもお作りいただけますよ。簡単にお作りいただけるので時間のない時にもにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。おいしく作れますように。

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