手作りで ミニチーズインウインナー レシピ・作り方

「手作りで ミニチーズインウインナー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏ひき肉で手作りミニソーセージを作ってみませんか。チーズの旨味がアクセントになっています。ミニサイズなのでとても可愛くお子様にも喜ばれますよ。たくさん作ってお弁当のおかずにもおすすめです。お酒のおつまみにも合いますので是非お試しください。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(12本分)

  • 鶏ひき肉 200g
  • 鶏ささみ 3本
  • プロセスチーズ 45g
  • ①卵白 1個分
  • ①パン粉 大さじ3
  • ①塩 小さじ1
  • サラダ油 小さじ2
  • サニーレタス 適量

作り方

  1. 準備. 鶏ささみは筋を取っておきます。
  2. 1. プロセスチーズは4等分に切ります。
  3. 2. 鶏ささみは包丁で細かく刻みます。
  4. 3. ボウルに2、鶏ひき肉、①を入れてしっかりと捏ねます。
  5. 4. ラップに3を広げ、中央に1を乗せて包むように5cmの長さにし、巻きます。冷蔵庫で15分冷やします。
  6. 5. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、冷蔵庫から出してラップを外した4を乗せ蓋をし、じっくり15分程焼きます。
  7. 6. 中までしっかりと火が通ったらサニーレタスと5を器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。とろけるタイプのチーズを使うと焼いている時に溶け出てきます。鶏ひき肉はもも肉を使うと柔らかくジューシーに仕上がります。

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