柚子でさっぱりカツオのねぎ塩サラダ レシピ・作り方

「柚子でさっぱりカツオのねぎ塩サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、カツオのねぎ塩サラダはいかがでしょうか。 ゆずの香るネギ塩ダレと、旨味たっぷりのカツオがよく合い、ご飯のおかずにぴったりですよ。 お酒のおつまみとしても最適なので、是非お試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • カツオ (刺身用) 300g
  • 長ねぎ 1/3本
  • ゆずの皮 5g
  • 調味料
  • ごま油 大さじ2
  • 小さじ1/4
  • 大葉 10g

作り方

  1. 1. 長ねぎはみじん切りにします。
  2. 2. ゆずの皮は千切りにします。
  3. 3. カツオは5mm幅に切ります。
  4. 4. ボウルに1、2、調味料を入れ混ぜ合わせます。
  5. 5. 3を皿に盛り付け、4をかけ、大葉を添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ゆずの皮がない場合は、レモン汁小さじ1で代用してお作りいただけます。 カツオはたたきでもお作りいただけます。

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