新じゃがいもとブルーチーズの濃厚グラタン レシピ・作り方

「新じゃがいもとブルーチーズの濃厚グラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

じゃがいもに、ブルーチーズを乗せて焼きあげた、ひと味違ったグラタンです。 ほくほくのじゃがいもにブルーチーズの濃厚なソースがよく合います。是非ソースと絡めてお召し上がりください。 ワインのお供にもぴったりですよ。
調理時間:25分
費用目安:400円前後
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材料(2人前(400mlの耐熱皿1台分))

  • 新じゃがいも2個
  • ブルーチーズ50g
  • ベーコン (厚切り)40g
  • 小さじ1/4
  • ①パン粉大さじ1
  • ①粉チーズ適量
  • オレガノ (乾燥)適量

作り方

  1. 準備.
    新じゃがいもはよく洗い、芽は取り除いておきます。
  2. 1.
    新じゃがいもは皮付きのまま薄切りにします。 ベーコンは5mmの角切りにします。
  3. 2.
    耐熱皿に1を並べ、塩を振り、ふんわりとラップをし、新じゃがいもが柔らかくなるまで600Wのレンジで3分加熱します。
  4. 3.
    ブルーチーズを全体に散らし、パン粉、粉チーズをのせます。
  5. 4.
    トースターに入れ、焼き目がつくまで7分程焼き、オレガノを振りかけたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。
今回は1000W200℃で焼いています。
塩加減は、お好みで調整してください。

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