パブの定番メニュー!チキンシュニッツェル レシピ・作り方

「パブの定番メニュー!チキンシュニッツェル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

欧州伝統料理のチキンシュニッツェル!ヨーロッパでは牛肉や豚肉で作られることもありますが、イスラム圏はターキーやチキンが多いです。サンドイッチの具や軽食、大きく広げてピザのようにカッターで切り分ければパーティにもぴったりですね!!

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 鶏むね肉はサランラップで覆い、麺棒等で叩きながら平らに伸ばし両面に塩こしょうをします。
  2. 2. 卵液の材料を混ぜます。
  3. 3. 鶏肉を薄力粉、卵液、パン粉の順にしっかりとまぶします。
  4. 4. フライパンに底が埋まるくらい多めのサラダ油を入れ、中火で加熱し3を入れて、両面こんがりとするまでしっかりと揚げ焼きにします。
  5. 5. お皿に盛り、お好みでレモン等をかけてお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

バジルの代わりにパセリ等のお好きなハーブでも大丈夫です。油は少ないと焦げやすいので注意してください。

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