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パブの定番メニュー！チキンシュニッツェル　レシピ・作り方

「パブの定番メニュー！チキンシュニッツェル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
300 円
4.50
(8)

欧州伝統料理のチキンシュニッツェル！ヨーロッパでは牛肉や豚肉で作られることもありますが、イスラム圏はターキーやチキンが多いです。サンドイッチの具や軽食、大きく広げてピザのようにカッターで切り分ければパーティにもぴったりですね！！

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 鶏むね肉はサランラップで覆い、麺棒等で叩きながら平らに伸ばし両面に塩こしょうをします。
  2. 2 卵液の材料を混ぜます。
  3. 3 鶏肉を薄力粉、卵液、パン粉の順にしっかりとまぶします。
  4. 4 フライパンに底が埋まるくらい多めのサラダ油を入れ、中火で加熱し3を入れて、両面こんがりとするまでしっかりと揚げ焼きにします。
  5. 5 お皿に盛り、お好みでレモン等をかけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

バジルの代わりにパセリ等のお好きなハーブでも大丈夫です。油は少ないと焦げやすいので注意してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.50
8人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか？

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

質問

HYHR
HYHR
レモンの皮がなくても大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
レモンの皮は省いてもお作りいただけますよ。さわやかな酸味と苦味が加わりよりおいしく仕上がりますので、ご用意のある際はレモンの皮を加えてみてくださいね。その際は防カビ剤不使用のレモンをご用意いただくことをおすすめいたします。お気に入りの一品となりますように。
ジック
ジック
パプリカパウダーは無くても作れますか？
kurashiru
kurashiru
パプリカパウダーは主に色味づけとして加えておりますので、省いてもお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
藤田由奈
藤田由奈
マスタードが食べられないのですが、その場合は何で代用できますか？いれなくても大丈夫ですか？😭
kurashiru
kurashiru
マスタードはお好みで抜いていただいてもお作りいただけます。ぜひ試してみてくださいね。

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