ブロンド・ブラウニー　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 型にバターを塗り、クッキングシートを敷いておきます。オーブンは160℃に予熱しておきます。
2. 1. ホワイトチョコレートは5mm角の角切りのします。
3. 2. 鍋にバターを入れ、中火で溶かします。
4. 3. 耐熱ボウルに黒糖を入れ、2を加えしっかり混ぜ合わせます。更にバニラエッセンスを加え、溶き卵を2～3回に分けて加えながら混ぜ合わせます。
5. 4. 3に(A)を振るい入れダマにならないように混ぜ合わせます。粉っぽさが無くなったら、1とクレーズンを加えさっくりと混ぜ合わせたらクッキングシートを敷いた型に流し入れ160℃に予熱したオーブンで20分焼きます。
6. 5. 竹串などで挿して生地が付かなかったら、型を外し粗熱を取ります。粗熱が取れたらお好みの形に切り分けます。
7. 6. 器に盛り付けて、粉糖を振りかけ完成です。