マグロのさっぱりビビンバ　レシピ・作り方

コチュジャン…いつも買い忘れるぅ〜 豆板醤・味噌・醤油・砂糖で代用♪ ついでに韓国のりもなくて刻みのり！ マグロは刻んだだけ…叩かない方が 食感よかったですよ♡ 少し炒りごま混ぜました。 このさっぱり感は大葉の他にレモン汁が 仲間入りしているからですね〜。 卵黄崩して混ぜまぜで辛さも和らぎ 食べやすく美味しかったです❤︎︎

ごま油多めで超おいしくなる！

まぐろはたたきを買ってきて時短です。 コチュジャンほんのり少なめにして味つけちょうど良かったです。

お酒のおつまみにも良い(^^)

タレを参考に作りました！

子どもが小さいのでコチュジャンはなし、代わりに味噌大さじ半分入れました 温玉と小葱をのせました とってもおいしかったです

ピリ辛で美味しかったです。 2倍で作りました。 コチュジャンの量を少し減らしても、結構な辛さでした。 また作りたいです☻

韓国のりがなかったので刻みのりで。温泉卵にしたらユッケみたいな感じになりました。コチュジャン多すぎるかなと思い小さじ1くらいにしたら辛味が足りず…やっぱりレシピ通り大さじ1にすれば良かったなと思いました！簡単に美味しくできたのでまた作りたいです。

海苔かけ忘れたー💦笑(生卵は苦手なので省略しました) ささっと作れましたが、マグロとねぎとコチュジャンが合っていて美味しかったです♪ 初めて買ってみたコチュジャンを使ったら、本格的？なものだったのか思いの外辛くて、レモン汁とみりんを足して調節しました。 【自分用メモ】 商品によってはコチュジャンも結構辛いので、味見しながら少量から入れる！