簡単でおいしい 豆腐ピザ レシピ・作り方

「簡単でおいしい 豆腐ピザ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

一口大に切った木綿豆腐に具材をのせて焼いた豆腐ピザのご紹介です。木綿豆腐をこんがり焼くとしっかりした食感になり、色々な具材との相性も抜群です。旨味たっぷりで風味のよいピザソースがアクセントになっています。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ピーマンは種とヘタを取り除いておきます。
  2. 1. 木綿豆腐はキッチンペーパーで包み耐熱皿にのせ、ラップをせずに600Wの電子レンジで3分加熱し、水気を切ります。
  3. 2. 粗熱が取れたら8等分に切ります。
  4. 3. 玉ねぎは薄切りにします。ピーマンは薄い輪切りにします。
  5. 4. ベーコンは1cm幅に切ります。
  6. 5. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2を入れ、5分程焼き、こんがり焼き色がついたら裏返します。
  7. 6. ピザソースをぬり、3、4をのせて蓋をし、中火で3分程焼き、ピザ用チーズをのせて蓋をします。
  8. 7. 弱火にして5分程蒸し焼きにし、ピザ用チーズが溶けたら火から下ろします。
  9. 8. 器に盛り付け、パセリをふって完成です。

料理のコツ・ポイント

ベーコンはウインナーでも代用できます。ピザソースが無い場合はケチャップでもお作りいただけます。絹ごし豆腐でも作れますが、崩れやすいので木綿豆腐がおすすめです。

たべれぽ

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