クリスマスライスサラダ　レシピ・作り方

手順

• 準備ミニトマト、きゅうりのヘタは取っておきます。黄パプリカ、赤パプリカのヘタと種は取っておきます。
• 1サンタクロースを作ります。ミニトマトは半分に切ります。ミニトマトの間にモッツァレラチーズを挟み、上から爪楊枝を刺して留め、黒いりごまで目をつけます。
• 2黄パプリカ、赤パプリカ、きゅうりは1cm角に切ります。
• 3しいたけは軸を取り除き、1cm角に切ります。
• 4ごはんを流水で洗い、水気を切ります。
• 5ボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜ合わせます。
• 6耐熱ボウルに3を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで1分程加熱します。
• 7しいたけに火が通ったら5を小さじ1程加えて混ぜ合わせます。
• 8別のボウルに4を入れ、5を大さじ1程加えて混ぜ合わせます。
• 9器に8、7、2、8の順に層になるように入れ、残りの5をかけ、1を飾り、爪楊枝にバジルを刺して完成です。