もやしとカニカマのクリームチーズ白和え　レシピ・作り方

Name: もやしとカニカマのクリームチーズ白和え
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: もやし 100g; カニカマ 40g; 木綿豆腐 100g; クリームチーズ 20g; 白すりごま 小さじ2; 砂糖 小さじ2; しょうゆ 大さじ1; 黒いりごま 適量

「もやしとカニカマのクリームチーズ白和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

400 円

3.81

(16)

コスパの良いもやしとカニカマを使った白和えのレシピです。クリームチーズを加えてマイルドに仕上げました。くせになる味わいなので、沢山食べられます。材料も少なくできるので、時間がない時にもおすすめです。おつまみとしても合います。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備木綿豆腐は水切りしておきます。クリームチーズは常温に戻しておきます。
1 ボウルにもやしを入れて、ラップをし600Wのレンジで1分加熱します。
2 カニカマをほぐします。
3 ボウルに豆腐を入れてつぶし、(A)を加えて混ぜ合わせます。
4 3に水気を切った1と2を入れて、混ぜ合わせます。
5 4を器に盛りつけ、黒いりごまを振りかけたら完成です。

コツ・ポイント

木綿豆腐はよく水を切ってください。十分に水切りができていないと、水っぽくなってしまいます。もやしは加熱しすぎるとシャキシャキ感が無くなってしまうので様子をみながら加熱してください。木綿豆腐は絹ごし豆腐でも代用いただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

3.81

16人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

クリームチーズと豆腐のコンビが上品な味わいを生み出す一品です。もやしとカニカマの食感が心地よく、黒ごまのアクセントが香ばしさを引き立てます。ただし、もやしの水切りがポイントで、しっかりと水分を切ることで美味しさがアップします。クリームチーズは多めに入れると、より濃厚なコクが楽しめます。ほうれん草を加えると彩りも良く、前菜や副菜として食卓を華やかに演出できます。