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アーモンドミルクでマイルドキーマカレー レシピ・作り方
「アーモンドミルクでマイルドキーマカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
レビュー
アーモンドミルクでマイルドキーマカレーのご紹介です。スパイシーなカレー粉の風味、カットトマト缶、豚ひき肉のうま味がアーモンドミルクの優しい甘さとよく合い、おいしいカレーですよ。ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ごはん400g
- 豚ひき肉150g
- 玉ねぎ80g
- ピーマン80g
- カットトマト缶200g
- アーモンドミルク (無糖)150ml
- 水100ml
- (A)
- カレー粉大さじ1
- すりおろしニンニク小さじ1
- すりおろし生姜小さじ1
- (B)
- オイスターソース大さじ1
- コンソメ顆粒小さじ1
- オリーブオイル大さじ1
手順
- 準備ピーマンのヘタと種は取り除いておきます。
- 1玉ねぎはみじん切りにします。
- 2ピーマンは1cm角に切ります。
- 3中火で熱した鍋にオリーブオイルをひき、(A)を入れて炒め、カレー粉の香りが立ってきたら豚ひき肉、1、2を入れて炒めます。
- 4豚ひき肉に火が通ったらカットトマト缶を入れて中火で炒め、汁気がなくなってきたら水、(B)を入れて煮こみます。
- 5ひと煮立ちし、全体に味がなじんだらアーモンドミルクを入れて中火で加熱し、温まったら火から下ろします。
- 6器にごはんをよそい、5を盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
カレー粉の量はお好みで調整してください。カットトマト缶はホールトマト缶でも代用できます。赤パプリカはピーマンやお好みの野菜でもおいしく召し上がることができます。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
