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ピリ辛 たこぶつのねぎラー油 レシピ・作り方
「ピリ辛 たこぶつのねぎラー油」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.34(5)
タコを使ってささっと簡単おつまみはいかがでしょうか。歯ごたえがよく、噛むほどに旨味が溢れ出てくるタコとピリ辛なネギが相性抜群でとても美味しいです。お酒のおつまみにおすすめです。簡単に作れますので是非お試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- タコ150g
- 長ねぎ10cm
- 水 (さらす用)適量
- ラー油小さじ1/2
- (A)
- ごま油小さじ1
- すりおろし生姜小さじ1/2
- 鶏ガラスープの素小さじ1/2
- すりおろしニンニク小さじ1/3
- 黒こしょう小さじ1/3
- 小ねぎ (小口切り)適量
手順
- 準備タコは一口大に切っておきます。
- 1長ねぎを半分に切ります。縦半分に切り込みを入れて芯を取り除き、千切りにします。
- 2水を張ったボウルに入れ、5分程さらします。
- 3ボウルに水気を切った1とラー油を入れ混ぜ合わせます。
- 4別のボウルに(A)を入れて混ぜ、タコを加えて混ぜ合わせます。
- 5器に4を盛り付け3をのせます。小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
今回はぶつ切りのタコを使いましたが薄切りのタコでもお作りいただけます。
お好みでラー油の量を調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.34
5人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプの生姜で代用できますか？+Aチューブタイプの生姜を使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/3を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
