ピリ辛 たこぶつのねぎラー油 レシピ・作り方

「ピリ辛 たこぶつのねぎラー油」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

タコを使ってささっと簡単おつまみはいかがでしょうか。歯ごたえがよく、噛むほどに旨味が溢れ出てくるタコとピリ辛なネギが相性抜群でとても美味しいです。お酒のおつまみにおすすめです。簡単に作れますので是非お試しください。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • タコ 150g
  • 長ねぎ 10cm
  • 水 (さらす用) 適量
  • ラー油 小さじ1/2
  • ①ごま油 小さじ1
  • ①すりおろし生姜 小さじ1/2
  • ①鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1/3
  • ①黒こしょう 小さじ1/3
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 準備. タコは一口大に切っておきます。
  2. 1. 長ねぎを半分に切ります。縦半分に切り込みを入れて芯を取り除き、千切りにします。
  3. 2. 水を張ったボウルに入れ、5分程さらします。
  4. 3. ボウルに水気を切った1とラー油を入れ混ぜ合わせます。
  5. 4. 別のボウルに①を入れて混ぜ、タコを加えて混ぜ合わせます。
  6. 5. 器に4を盛り付け3をのせます。小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

今回はぶつ切りのタコを使いましたが薄切りのタコでもお作りいただけます。 お好みでラー油の量を調整してください。

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