まんまる ウインナーコロッケ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. じゃがいもは皮を剥き、芽を取ります。
2. 1. ボウルにソースの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
3. 2. 玉ねぎはみじん切りにします。
4. 3. ウインナーは4等分に切ります。
5. 4. じゃがいもは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて、600Wのレンジで5分程加熱します。
6. 5. 粗熱が取れた4をフォークで潰し、2、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。4等分に分け、3を入れて丸く成形します。
7. 6. バットに衣の材料をそれぞれ入れ、薄力粉、溶き卵、パン粉の順番に衣を付けます。
8. 7. フライパンに揚げ油を底から2cmの高さまで入れて170℃まで熱したら、6を入れて、衣がこんがりとなるまで5分程揚げます。
9. 8. 器に盛りつけ、1を添えて出来上がりです。