まんまる ウインナーコロッケ　レシピ・作り方

手順

• 準備じゃがいもは皮を剥き、芽を取ります。
• 1ボウルにソースの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
• 2玉ねぎはみじん切りにします。
• 3ウインナーは4等分に切ります。
• 4じゃがいもは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて、600Wのレンジで5分程加熱します。
• 5粗熱が取れた4をフォークで潰し、2、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。4等分に分け、3を入れて丸く成形します。
• 6バットに衣の材料をそれぞれ入れ、薄力粉、溶き卵、パン粉の順番に衣を付けます。
• 7フライパンに揚げ油を底から2cmの高さまで入れて170℃まで熱したら、6を入れて、衣がこんがりとなるまで5分程揚げます。
• 8器に盛りつけ、1を添えて出来上がりです。