料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

カシューナッツ入り!ガパオライス

「カシューナッツ入り!ガパオライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アジアン香るガパオライス!難しいイメージのあるガパオライスですが、意外と簡単に失敗せずに出来て、子供達にも結構人気なんです! カシューナッツの食感とコクがさらに美味しさを倍増させてくれています。目玉焼きをとろりとかき混ぜてお召し上がり下さい。
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調理時間 30分

材料・作り方

【人数】

2人前

【材料】

鳥ひき肉 100g
バジル お好み
カシューナッツ 30g
ピーマン 1個
赤パプリカ ½個
玉ねぎ 1/4個
にんにくチューブ 小さじ½
たかのつめ 少々
サラダ油 大さじ1
ナンプラー 大さじ1
しょうゆ 大さじ2
塩こしょう 少々
卵 1個
ごはん 300g

【手順】

1.玉ねぎ、ピーマン、赤パプリカ、バジル、カシューナッツはそれぞれ粗めのみじん切りにします
2.フライパンにサラダ油をひき、にんにくチューブとたかのつめ、玉ねぎを中火で炒めます
3.玉ねぎの色が変わったら、バジル以外の具材を炒め、調味料を全て加えます
4.全体が炒まったら、バジルを加えて混ぜ合わせます
5.ごはんと4を器に盛り、目玉焼きをトッピングしたら完成です

料理のコツ・ポイント

カシューナッツはしっかりと形が残った刻み方の方が食感がよく、オススメです。
バジルは熱すると色が変わりやすいので、最後にトッピングしても彩りがキレイです。
ひき肉が生の状態で調味料で味付けをした方が味がしみ込みやすいです。

たべれぽ

たべれぽ
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Naaatan
2017年07月29日

チャーハンの上にかけていただきました!しっかり味がついて、すごく簡単で美味しかったですー!

たべれぽ
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りなっぺ
2017年06月30日

ナンプラーなかったですが美味しくできました❤️😌ご飯は家にあった玄米でヘルシーに!!

たべれぽ
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うえだ まゆか
2016年12月04日

とっても簡単に出来ました(๑°꒵°๑)・*♡
初めてナンプラーを買ってみました✨

コメント

秋山 りせ
秋山 りせ
ナンプラーの代わりになるものはありますか?又、なくても大丈夫ですか??
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ナンプラーがない場合は入れなくても大丈夫ですよ。
5ヶ月前
ゆう
ゆう
パセリは乾燥でも大丈夫ですか??
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます。香りがあまり出ませんが、乾燥のものを利用しても大丈夫ですよ♪
8ヶ月前

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