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カシューナッツ入り！ガパオライス レシピ・作り方
「カシューナッツ入り！ガパオライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
アジアン香るガパオライス！難しいイメージのあるガパオライスですが、意外と簡単に失敗せずに出来て、子供達にも結構人気なんです！ カシューナッツの食感とコクがさらに美味しさを倍増させてくれています。目玉焼きをとろりとかき混ぜてお召し上がり下さい。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 玉ねぎ、ピーマン、赤パプリカ、バジル、カシューナッツはそれぞれ粗めのみじん切りにします
- 2 フライパンにサラダ油をひき、にんにくチューブとたかのつめ、玉ねぎを中火で炒めます
- 3 玉ねぎの色が変わったら、バジル以外の具材を炒め、調味料を全て加えます
- 4 全体が炒まったら、バジルを加えて混ぜ合わせます
- 5 ごはんと4を器に盛り、目玉焼きをトッピングしたら完成です
コツ・ポイント
カシューナッツはしっかりと形が残った刻み方の方が食感がよく、オススメです。 バジルは熱すると色が変わりやすいので、最後にトッピングしても彩りがキレイです。 ひき肉が生の状態で調味料で味付けをした方が味がしみ込みやすいです。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
香ばしく炒めたカシューナッツが食感のアクセントとなり、エスニックな香り高いバジルと相性抜群です。ナンプラーやオイスターソースの旨味と唐辛子のピリ辛が絶妙なバランス。パプリカの彩りも鮮やかで食欲をそそります。目玉焼きを添えて半熟の黄身を絡めると、まろやかな味わいに。簡単に作れるのにお店のような本格的な味わいで、ご飯がどんどん進む人気メニューです。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。 - Q
チューブタイプのニンニクで代用できますか？
Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
質問
レン・アッシュベル
カシューナッツ以外のナッツでも大丈夫？
kurashiru
カシューナッツ以外のナッツでも代用していただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
秋山 りせ
ナンプラーの代わりになるものはありますか？又、なくても大丈夫ですか？？
kurashiru
ナンプラーがない場合は入れなくても大丈夫ですよ。
ゆう
パセリは乾燥でも大丈夫ですか？？
kurashiru
コメントありがとうございます。香りがあまり出ませんが、乾燥のものを利用しても大丈夫ですよ♪
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