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簡単！ぶっかけ豆腐の塩昆布そば レシピ・作り方
「簡単！ぶっかけ豆腐の塩昆布そば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
300円
4.37(53)
簡単！おいしい！
蕎麦を茹でたら、あとは乗せるだけ！
ランチにも、時間がない時にもピッタリです。
豆腐と温泉卵をくずして、良く混ぜて食べてください！
クリーミーな豆腐の中に、塩昆布の塩気が良くマッチします。
蕎麦を茹でたら、あとは乗せるだけ！
ランチにも、時間がない時にもピッタリです。
豆腐と温泉卵をくずして、良く混ぜて食べてください！
クリーミーな豆腐の中に、塩昆布の塩気が良くマッチします。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1めんつゆと水を合わせておきます。
- 2沸騰した湯で、そばを茹で、冷水でもみ洗いをし、ザルで水気を切ります。
- 32と塩昆布を混ぜ合わせ、お皿に盛ります。
- 43に豆腐をスプーンで崩しながらのせ、半熟卵をのせ、青ねぎをちらして1をかけたら完成です。
コツ・ポイント
蕎麦は、表記してある時間通りに茹でてください。すぐに冷水に取り、もみ洗いをすることで、おいしく締まった蕎麦になります。
みょうが、ごまなどの薬味をかけてお召し上がりください。
麺つゆの濃さは、お好みで調節してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.37
53人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
絹ごし豆腐をのせたぶっかけそばに塩昆布とめんつゆが絡み合い、ふわっとした豆腐のやさしい風味とうま味がたまらない一品です。豆腐をくずしながら食べると塩昆布の塩気がちょうどよくなり、最後の一口までペロリと楽しめます。オクラや大葉、ごま油、ワサビなどお好みの薬味をプラスするのもおすすめ。手軽でヘルシーなのにお腹いっぱいになれると多くの方がリピートしています。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
