簡単！ぶっかけ豆腐の塩昆布そば レシピ・作り方
「簡単！ぶっかけ豆腐の塩昆布そば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
簡単！おいしい！ 蕎麦を茹でたら、あとは乗せるだけ！ ランチにも、時間がない時にもピッタリです。 豆腐と温泉卵をくずして、良く混ぜて食べてください！ クリーミーな豆腐の中に、塩昆布の塩気が良くマッチします。
調理時間：10分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
作り方
- 1. めんつゆと水を合わせておきます。
- 2. 沸騰した湯で、そばを茹で、冷水でもみ洗いをし、ザルで水気を切ります。
- 3. 2と塩昆布を混ぜ合わせ、お皿に盛ります。
- 4. 3に豆腐をスプーンで崩しながらのせ、半熟卵をのせ、青ねぎをちらして1をかけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
蕎麦は、表記してある時間通りに茹でてください。すぐに冷水に取り、もみ洗いをすることで、おいしく締まった蕎麦になります。 みょうが、ごまなどの薬味をかけてお召し上がりください。 麺つゆの濃さは、お好みで調節してください。
たべれぽ
4.4
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