プレゼントにぴったり!生チョコブラウニー レシピ・作り方

「プレゼントにぴったり!生チョコブラウニー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

混ぜて焼くだけの簡単なブラウニー! 簡単なのに、本格的に見える!おもてなしやプレゼントに最適です。 仕上げにホワイトチョコレートをかければ見た目も華やかになり、食べた時のアーモンドスライスの食感もたまりません。 是非お試し下さい!

調理時間:80分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前(パウンド型7cm×25cm))

  • ミルクチョコレート (計4枚) 200g
  • お湯 (湯煎用・50℃) 適量
  • 溶かしバター (無塩) 70g
  • 砂糖 50g
  • 牛乳 70ml
  • 卵 (Mサイズ) 2個
  • ホットケーキミックス 50g
  • ココアパウダー 10g
  • アーモンドスライス 40g
  • ホワイトチョコレート 50g
  • お湯 (湯煎用・50℃) 適量

作り方

  1. 準備. 卵は室温に戻しておきます。オーブンは170℃に予熱しておきます。型にクッキングシートを敷いておきます。
  2. 1. ホワイトチョコレートは細かく切ります。
  3. 2. ミルクチョコレートは細かく切ります。
  4. 3. 2を耐熱ボウルに入れ、湯煎にかけ溶かします。ミルクチョコレートが溶けたら、溶かしバターを入れ混ぜ合わせます。
  5. 4. 混ざったら鍋から外し、ホットケーキミックス、ココアパウダーをふるいにかけながら入れ混ぜ合わせます。
  6. 5. 全体が混ざったら卵、牛乳、砂糖を入れ混ぜ合わせます。
  7. 6. 型に生地を流し入れ、アーモンドスライスをのせます。
  8. 7. 170℃に予熱したオーブンで30分焼きます。
  9. 8. 焼き上がったら粗熱をとり、冷蔵庫で冷やし固めます。
  10. 9. 1を耐熱ボウルに入れ、湯煎にかけ溶かします。
  11. 10. 冷やしたブラウニーに9をかけ、常温で固めて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

焼きが足りない場合は5分ずつ足して下さい。 焦げ付くようであれば上からアルミホイルをのせて焼いて下さい。 生地はダマにならないようにしっかりと混ぜ合わせて下さい。 アーモンドスライスはくるみなどでも代用出来ます。

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