プレゼントにぴったり!生チョコブラウニー レシピ・作り方

「プレゼントにぴったり!生チョコブラウニー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

混ぜて焼くだけの簡単なブラウニー! 簡単なのに、本格的に見える!おもてなしやプレゼントに最適です。 仕上げにホワイトチョコレートをかければ見た目も華やかになり、食べた時のアーモンドスライスの食感もたまりません。 是非お試し下さい!
調理時間:50分
費用目安:600円前後
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材料(4人前(パウンド型7cm×25cm))

  • ミルクチョコレート200g
  • 無塩バター70g
  • 砂糖50g
  • 牛乳70ml
  • 2個
  • ホットケーキミックス50g
  • ココアパウダー10g
  • アーモンドスライス40g
  • ホワイトチョコレート50g
  • お湯 (湯煎用)適量

作り方

  1. 準備.
    卵は室温に戻しておきます。 無塩バターは予め溶かしておきます。 オーブンは170度に予熱しておきます。
  2. 1.
    ホワイトチョコレート、ミルクチョコレート、を細かく切ります。
  3. 2.
    1をボウルに入れ、湯の沸いた鍋に置き1を溶かします。
  4. 3.
    そこに溶かしバターを入れ混ぜ合わせます。
  5. 4.
    混ざったら鍋から外し、ホットケーキミックス、ココアパウダーをふるいにかけながら入れ混ぜ合わせます。
  6. 5.
    全体が混ざったら卵、牛乳、砂糖を入れ混ぜ合わせます。
  7. 6.
    クッキングペーパーを敷いたパウンドケーキ型に生地を流し入れ、アーモンドスライスをのせます。
  8. 7.
    170度に予熱したオーブンで30分焼きます。
  9. 8.
    焼き上がったら粗熱をとり、冷蔵庫で冷やし固めます。
  10. 9.
    その間にホワイトチョコレートを湯煎にかけ溶かしておきます。
  11. 10.
    冷やしたブラウニーにホワイトチョコレートでデコレーションをし、常温で固めて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

焼きが足りない場合は5分ずつ足して下さい。
焦げ付くようであれば上からアルミホイルをのせて焼いて下さい。
生地はダマにならないようにしっかりと混ぜ合わせて下さい。
アーモンドスライスはくるみなどでも代用出来ます。

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