料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

レンジで簡単!山椒ねぎダレとキャベツの豚肉巻き

「レンジで簡単!山椒ねぎダレとキャベツの豚肉巻き 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚バラ肉とキャベツを組み合わせてご飯のおかずに最適な一品を作りました。 レンジ調理によりカロリーをカットしていることと、上からかけるねぎダレソースを酸味のあるさっぱりとしたソースに仕上げているので、ぱくぱくといけちゃいます! とっても簡単で美味しいおかずなので、是非お試しくださいね^^
調理時間:20分
費用目安:400円前後

スマホで見る

材料(2人前)

  • 豚バラ肉200g
  • キャベツ1/4玉
  • 大さじ2
  • 山椒ねぎダレソース
  • 長ねぎ1/2本
  • ポン酢50ml
  • ごま油大さじ1/2
  • 砂糖小さじ2
  • 粉山椒少々
  • すりおろしニンニク少々
  • 豆板醤小さじ1/2
  • 塩こしょう少々

手順

  1. 1.
    山椒ねぎダレソースの材料をボウルに入れてよく混ぜ合わせておきます。
  2. 2.
    キャベツを千切りに、長葱をみじん切りにします。
  3. 3.
    豚肉に2のキャベツをくるくる巻いていきます。
  4. 4.
    耐熱皿に3の巻き終わりを下にして並べ料理酒を振りかけたら、ふんわりラップをして600Wの電子レンジで6分加熱します。
  5. 5.
    4を取り出し、皿に並べたら、1のソースをたっぷりとかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

サラダ油を使ってフライパンで焼くのではなく、電子レンジで調理することによりカロリーをカットしています。
豚バラ肉の脂が十分にあるので、レンジ加熱した際にその脂がキャベツに染み込んでとてもおいしく仕上がります。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
Hina
2017年09月16日

山椒と豆板醤を入れずに作りましたが、ごま油が効いていてすごく美味しかったです♡
たくさん作ればメインとしてたべれるし超簡単だからこれからたくさん作りたいと思います^_^
家族もすごく美味しいって言ってくれました(^^)

たべれぽ
Profile picture small
Hino Hino
2017年08月30日

ちょっと辛かったけど、簡単に作れましたー!

たべれぽ
Profile picture small
さくら
2017年06月14日

ミックスサラダ使用、胡麻油無かった(´д`|||)
アッサリしていて、沢山の野菜が食べられてグッド!中学生の子に手伝ってもらい味見もさせたら、美味しい、オシャレと喜んでいました。

たべれぽ
Profile picture small
Tokie Sakamoto
2017年03月31日

スッゴク簡単‼
山椒苦手なので、入れませんでしたが、充分美味しかったです(*^^*)

たべれぽ
Profile picture small
remi
2017年03月15日

レンジひとつで出来るので、とても簡単です!
おつまみにもご飯のおかずにもぴったりの一品でした

素敵なレシピありがとうございました🙏💕

たべれぽ
Profile picture small
Kensuke Matthew Ishii
2017年03月07日

豚バラ巻くの苦労したけど、ご飯進む進む!うんまい!

たべれぽ
Profile picture small
ろくでなし
2017年03月04日

簡単なのにメインをはれる料理です。とても美味しかったです。リピ決定です!

たべれぽ
Profile picture small
いと
2016年12月05日

とても美味しかったです!!
豆瓣酱がないので、色は赤くならなかったですが、豚肉の旨味とキャベツの甘みがとても美味しい! 野菜も肉も一品で取れてよかったです。ありがとうございます

コメント

まっきー
まっきー
ネギのかわりに大根おろしにしてみました。タレが大根おろしに絡んで、お肉に乗っけて食べられました。
2ヶ月前
マリーʕ •ɷ• ʔ
マリーʕ •ɷ• ʔ
今夜、作ってみますー(*^^*) 楽しみです♪
4ヶ月前
まるちゃん
まるちゃん
まるちゃん
三世代家族ですが子供からお年寄りまで美味しく頂きました。
簡単で残ったキャベツを使いきれて
助かりました。
ネギだれも絶品でした。
定番メニューにします!!!
4ヶ月前
宮田ろっく
宮田ろっく
タレ作るのが面倒だったので 市販の焼肉のたれとネギをのせました‼とても美味しかったです
5ヶ月前
リカコ
リカコ
山椒なし。ポン酢で味付けしました。肉の食べ応えもしっかり感じられ、でもサッパリして主人に喜ばれました。
7ヶ月前
やぎちゃん
やぎちゃん
山椒はあった方がいいですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
無くても大丈夫ですよ。お好みで調整していただくと良いと思います。
ぜひ作ってみて下さいね
7ヶ月前
Yasue Mihara
Yasue Mihara
先日作ってみました。手軽に出来て美味しかったので、共働きの私には大助かりです。ネギタレがとても美味しく他の料理にアレンジも有かなと思いました。
7ヶ月前
catboy zzz
catboy zzz
今晩作りました、家族のコメント「うまっ、今度はもっとニンニク入れて」冷蔵庫覗いてから、検索して作ってます。ありがと(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
8ヶ月前
よこ
よこ
超簡単で美味しかったです(*^^*)また作ります!
9ヶ月前
はにこ
はにこ
豆板醤の代わりになにかありますか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
豆板醤の代わり、、、難しいですね。レシピ通り作っていただくほうが風味や食感が損なわれにくいためおすすめいたします。
8ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload background米ナスで野菜の和風ステーキ
焼く、蒸す、炒めるなど様々な料理で活躍するなすのレシピを紹介致します。和食から中華、洋食までテイストも豊...
Video preload background定番和食をアレンジ 肉かぼちゃ
ほくほくとした甘さが特徴のカボチャ。スイーツから夕飯のおかずまで、幅広く大活躍してくれる食材です。その美...
Video preload backgroundさつまいものもちもちチーズいももち
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundサンマの蒲焼弁当
毎日作るお弁当、旅行のために作るお弁当、運動会やピクニックなどの行事用に作るお弁当、様々な場で活躍するお...
Video preload background豚バラ肉とズッキーニのオイマヨ炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundタイのカオマンガイ風弁当
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください