料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

レンジで簡単!山椒ねぎダレとキャベツの豚肉巻き

「レンジで簡単!山椒ねぎダレとキャベツの豚肉巻き 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚バラ肉とキャベツを組み合わせてご飯のおかずに最適な一品を作りました。 レンジ調理によりカロリーをカットしていることと、上からかけるねぎダレソースを酸味のあるさっぱりとしたソースに仕上げているので、ぱくぱくといけちゃいます! とっても簡単で美味しいおかずなので、是非お試しくださいね^^
調理時間:20分
費用目安:400円前後

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材料(2人前)

  • 豚バラ肉200g
  • キャベツ1/4玉
  • 大さじ2
  • 山椒ねぎダレソース
  • 長ねぎ1/2本
  • ポン酢50ml
  • ごま油大さじ1/2
  • 砂糖小さじ2
  • 粉山椒少々
  • すりおろしニンニク少々
  • 豆板醤小さじ1/2
  • 塩こしょう少々

手順

  1. 1.
    山椒ねぎダレソースの材料をボウルに入れてよく混ぜ合わせておきます。
  2. 2.
    キャベツを千切りに、長葱をみじん切りにします。
  3. 3.
    豚肉に2のキャベツをくるくる巻いていきます。
  4. 4.
    耐熱皿に3の巻き終わりを下にして並べ料理酒を振りかけたら、ふんわりラップをして600Wの電子レンジで6分加熱します。
  5. 5.
    4を取り出し、皿に並べたら、1のソースをたっぷりとかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

サラダ油を使ってフライパンで焼くのではなく、電子レンジで調理することによりカロリーをカットしています。
豚バラ肉の脂が十分にあるので、レンジ加熱した際にその脂がキャベツに染み込んでとてもおいしく仕上がります。

たべれぽ

たべれぽ
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2017年11月20日

*。oOo。.:*とっても簡単にでしました♡*。oOo。.:*

たべれぽ
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Hina
2017年09月16日

山椒と豆板醤を入れずに作りましたが、ごま油が効いていてすごく美味しかったです♡
たくさん作ればメインとしてたべれるし超簡単だからこれからたくさん作りたいと思います^_^
家族もすごく美味しいって言ってくれました(^^)

たべれぽ
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Hino Hino
2017年08月30日

ちょっと辛かったけど、簡単に作れましたー!

たべれぽ
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さくら
2017年06月14日

ミックスサラダ使用、胡麻油無かった(´д`|||)
アッサリしていて、沢山の野菜が食べられてグッド!中学生の子に手伝ってもらい味見もさせたら、美味しい、オシャレと喜んでいました。

たべれぽ
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Tokie Sakamoto
2017年03月31日

スッゴク簡単‼
山椒苦手なので、入れませんでしたが、充分美味しかったです(*^^*)

たべれぽ
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remi
2017年03月15日

レンジひとつで出来るので、とても簡単です!
おつまみにもご飯のおかずにもぴったりの一品でした

素敵なレシピありがとうございました🙏💕

たべれぽ
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Kensuke Matthew Ishii
2017年03月07日

豚バラ巻くの苦労したけど、ご飯進む進む!うんまい!

たべれぽ
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ろくでなし
2017年03月04日

簡単なのにメインをはれる料理です。とても美味しかったです。リピ決定です!

たべれぽ
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いと
2016年12月05日

とても美味しかったです!!
豆瓣酱がないので、色は赤くならなかったですが、豚肉の旨味とキャベツの甘みがとても美味しい! 野菜も肉も一品で取れてよかったです。ありがとうございます

コメント

まっきー
まっきー
ネギのかわりに大根おろしにしてみました。タレが大根おろしに絡んで、お肉に乗っけて食べられました。
4ヶ月前
マリーʕ •ɷ• ʔ
マリーʕ •ɷ• ʔ
今夜、作ってみますー(*^^*) 楽しみです♪
6ヶ月前
まるちゃん
まるちゃん
まるちゃん
三世代家族ですが子供からお年寄りまで美味しく頂きました。
簡単で残ったキャベツを使いきれて
助かりました。
ネギだれも絶品でした。
定番メニューにします!!!
6ヶ月前
宮田ろっく
宮田ろっく
タレ作るのが面倒だったので 市販の焼肉のたれとネギをのせました‼とても美味しかったです
7ヶ月前
リカコ
リカコ
山椒なし。ポン酢で味付けしました。肉の食べ応えもしっかり感じられ、でもサッパリして主人に喜ばれました。
9ヶ月前
やぎちゃん
やぎちゃん
山椒はあった方がいいですか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
無くても大丈夫ですよ。お好みで調整していただくと良いと思います。
ぜひ作ってみて下さいね
9ヶ月前
Yasue Mihara
Yasue Mihara
先日作ってみました。手軽に出来て美味しかったので、共働きの私には大助かりです。ネギタレがとても美味しく他の料理にアレンジも有かなと思いました。
9ヶ月前
catboy zzz
catboy zzz
今晩作りました、家族のコメント「うまっ、今度はもっとニンニク入れて」冷蔵庫覗いてから、検索して作ってます。ありがと(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
10ヶ月前
よこ
よこ
超簡単で美味しかったです(*^^*)また作ります!
11ヶ月前
はにこ
はにこ
豆板醤の代わりになにかありますか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
豆板醤の代わり、、、難しいですね。レシピ通り作っていただくほうが風味や食感が損なわれにくいためおすすめいたします。
10ヶ月前

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