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レンジで簡単！山椒ねぎダレとキャベツの豚肉巻き レシピ・作り方
「レンジで簡単！山椒ねぎダレとキャベツの豚肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豚バラ肉とキャベツを組み合わせてご飯のおかずに最適な一品を作りました。上からかけるねぎダレソースを酸味のあるさっぱりとしたソースに仕上げているので、ぱくぱくといけちゃいます！とっても簡単で美味しいおかずなので、是非お試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 山椒ねぎダレソースの材料をボウルに入れてよく混ぜ合わせておきます。
- 2 キャベツを千切りに、長葱をみじん切りにします。
- 3 豚肉に2のキャベツをくるくる巻いていきます。
- 4 耐熱皿に3の巻き終わりを下にして並べ料理酒を振りかけたら、ふんわりラップをして600Wの電子レンジで6分加熱します。
- 5 4を取り出し、皿に並べたら、1のソースをたっぷりとかけて完成です。
コツ・ポイント
サラダ油を使ってフライパンで焼くのではなく、電子レンジで調理することによりカロリーをカットしています。 豚バラ肉の脂が十分にあるので、レンジ加熱した際にその脂がキャベツに染み込んでとてもおいしく仕上がります。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
電子レンジだけで作れる時短レシピながら、豚肉の旨みとキャベツの甘みが見事に調和し、シャキシャキした食感も楽しめます。ネギダレは山椒と豆板醤で本格的な味わいに。柚子胡椒に変えても美味しく、お好みで辛さを調整できます。ごま油の香ばしさが食欲をそそる一品で、メインおかずとしても、おつまみとしても大活躍。たくさんの野菜が食べられるヘルシーメニューです。
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よくある質問
- Q
レシピで使用している酒の種類を教えてください
A料理酒を使用しています。 - Q
酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
やぎちゃん
山椒はあった方がいいですか？
kurashiru
無くても大丈夫ですよ。お好みで調整していただくと良いと思います。
ぜひ作ってみて下さいね
はちゃまれ
豆板醤の代わりになにかありますか？
kurashiru
豆板醤の代わり、、、難しいですね。レシピ通り作っていただくほうが風味や食感が損なわれにくいためおすすめいたします。
白山 桜💕
凄く美味しくて何度も作りました！ありがとうございます！
kurashiru
嬉しいコメントありがとうございます！
何度も作っていただけるなんて嬉しいです！
是非また作ってくださいね♪
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