ほくほく明太ポテトグラタン レシピ・作り方

「ほくほく明太ポテトグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

とっても簡単にできる明太子を使ったポテトグラタンのレシピのご紹介です。面倒なホワイトソースは作らず、混ぜて具材にのせて焼くだけ!熱々でホクホクのじゃがいもに明太子のクリームソースが絡み、リピート間違い無し!ぜひお試しください。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • じゃがいも2個
  • 明太子50g
  • 生クリーム大さじ2
  • 塩こしょう適量
  • ピザ用チーズ75g
  • 万能ねぎ適量

作り方

  1. 1.
    
じゃがいもは皮を剥き薄くスライスして5分
水にさらします。
  2. 2.
    水を捨てラップをし500Wのレンジで2分加熱します。
  3. 3.
    明太子を皮から外し生クリームと合わせます。
  4. 4.
    グラタン皿に2を並べ3をのせ、塩こしょうします。
  5. 5.
    上からピザ用チーズをオーブントースターで5分焼いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

・じゃがいもは薄くスライスすることにより火の通りが良くなります。
・チーズはたっぷりとのせた方が美味しくお召し上がりいただけます。
・じゃがいもが用意できない場合は、メークインでも代用していただけます。

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