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フードプロセッサーで作る！ひんやりガスパチョ レシピ・作り方
「フードプロセッサーで作る！ひんやりガスパチョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
夏にピッタリの冷たいトマトスープです。パプリカや玉ねぎを入れることで、味わい深くなります。食欲のないときや、朝食にぴったりの一品です。唐辛子と切った野菜を加えればサルサソースの様になります。是非お試し下さい！
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 トマトはヘタを取り、ざく切りにします。
- 2 玉ねぎと赤パプリカは1cm角に切ります。
- 3 1、2、(A)をフードプロセッサーにかけます。なめらかになったら冷蔵庫で冷やします。
- 4 3を器に盛り付け、イタリアンパセリを添えて完成です。
コツ・ポイント
食パンを入れることで、とろみがつきます。すりおろしニンニクを入れるとまた違った味わいになりますよ！ フードプロセッサーはミキサーでも代用可能です。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
Mieko.I⭐️
赤ワインビネガーならあるのですが、ダメですよね？(^^;
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、白ワインビネガーの代わりに赤ワインビネガーを使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加え、お好みの風味に調整してくださいね。
マイコ
身近な調味料で、白ワインビネガーの代用出来るものありますか？
kurashiru
お酢に少量の白ワインを加えると白ワインビネガーの代わりになります。
ぜひ作ってみてくださいね。
nananano
ガスパチョって何ですか？
kurashiru
スペイン料理の一つで、冷製の野菜スープです。 トマトを主成分とし野菜をふんだんに使うことから、「飲むサラダ」とも言われています。お洒落でとても美味しいレシピですのでぜひ試してみてくださいね。よろしければ「たべレポ」への投稿もお待ちしておりますね。
nananano
ありがとうございます❗️
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