つるつるコリコリ 生きくらげとカニカマのサラダ レシピ・作り方

「つるつるコリコリ 生きくらげとカニカマのサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

つるつるコリコリ!生きくらげとカニカマのサラダはいかがですか。つるつるもちもち食感のマロニーとコリコリとした歯ごたえの生きくらげが、甘みのあるスイートチリソースのドレッシングとよく合い美味しいですよ。ぜひ作ってみてください。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • きくらげ (生) 50g
  • カニカマ 50g
  • きゅうり 1/2本
  • マロニー 30g
  • お湯 (茹で用) 適量
  • ①しょうゆ 大さじ1
  • ①レモン汁 大さじ1
  • ①スイートチリソース 大さじ1
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • ①ラー油 小さじ1/4

作り方

  1. 1. きくらげは固い部分があれば取り除き、一口大に切ります。
  2. 2. きゅうりはヘタを切り落とし、斜め薄切りにして千切りにします。
  3. 3. カニカマはほぐします。
  4. 4. ボウルに①を入れ混ぜ合わせます。
  5. 5. 鍋にお湯を入れ中火にし沸騰したらマロニーを入れ、パッケージの表記通りに茹でたらザルに取り出し、流水にさらして水気を切ります。
  6. 6. 同じ鍋に1を入れ、30秒程茹でたらザルに上げ、流水にさらして水気を切ります。
  7. 7. 4に2、3、5、6を入れ和えたら、器に盛り完成です。

料理のコツ・ポイント

しょうゆやレモン汁の量は、お好みで調整してください。カニカマの代わりに、ちくわ等でも美味しくお作りいただけます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ