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鶏胸肉で！チキンチーズロールキャベツ レシピ・作り方
「鶏胸肉で！チキンチーズロールキャベツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
25分
費用目安
500円
4.36(242)
鶏むね肉のロールキャベツはいかがでしょうか。手頃な価格で購入できる鶏むね肉を使い、食べ応えのチーズ入りのロールキャベツに仕上げました。ごはんにもパンにも合う一品です。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備鶏むね肉は皮を取り除いておきます。
- 1耐熱ボウルに洗ったキャベツの水気を切らずに入れ、ラップをかけ、600Wの電子レンジで3分ほど加熱します。
- 2鶏むね肉は4等分に切り、切り込みを入れて開き、フォークで全体に穴をあけます。砂糖、塩こしょう、酒をかけてなじませます。
- 31の芯をそぎ落とし、2とスライスモッツァレラチーズをのせて包み、爪楊枝で留めます。
- 4鍋に水、(A)を入れて中火で加熱します。沸騰してきたら3を入れ、蓋をして鶏むね肉に火が通るまで弱火で15分ほど加熱し、火から下ろします。
- 5器に盛り付け、パセリをかけて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お 好みで調整してください。
鶏むね肉の代わりに鶏もも肉でもおいしくお作りいただけます。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.36
242人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
鶏胸肉とチーズの組み合わせが絶妙で、パサつきがちな胸肉もチーズのコクで驚くほどジューシーに仕上がります。キャベツで包んでコンソメとケチャップベースのスープで煮込むと、やさしい味わいに。スープまで飲み干せる美味しさです。ウインナーや玉ねぎを加えたり、トマト缶を使ったりとアレンジも自在。通常のひき肉版より巻きやすく、ヘルシーで食べ応え抜群の一品です。
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
