長芋と大葉の和風チヂミ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 にんじんと長芋は皮を剥いておきます。
2. 1 ミョウガは薄い輪切りにします。
3. 2 大葉は軸を取り、千切りにします。にんじんと長芋は細切りにします。
4. 3 ボウルにタレの材料と1を混ぜます。
5. 4 ボウルに(A)を入れダマにならないようにしっかり混ぜ、2を加えて更に混ぜ合わせます。
6. 5 フライパンにサラダ油をひき、4を流し入れ中火で焼き、こんがりと焼き色が付いたらひっくり返し蓋をします。両面に焼き目がしっかりとついたら、火から下ろします。
7. 6 食べやすい大きさに切ったらお皿に盛り付けて、3を添えて完成です。