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長芋と大葉の和風チヂミ レシピ・作り方
「長芋と大葉の和風チヂミ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.43(13)
簡単に作れる、長芋を使用したチヂミレシピの紹介です。
長芋のシャキッとした食感と大葉の爽やかな香りがソースに合う一品です。
お昼ごはんや小腹が空いた時などに最適です。
大葉の代わりに、かいわれ大根を加えたり、玉ねぎを加えても美味しく頂けます。
お好みでアレンジしてみて下さい。
長芋のシャキッとした食感と大葉の爽やかな香りがソースに合う一品です。
お昼ごはんや小腹が空いた時などに最適です。
大葉の代わりに、かいわれ大根を加えたり、玉ねぎを加えても美味しく頂けます。
お好みでアレンジしてみて下さい。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備にんじんと長芋は皮を剥いておきます。
- 1ミョウガは薄い輪切りにします。
- 2大葉は軸を取り、千切りにします。にんじんと長芋は細切りにします。
- 3ボウルにタレの材料と1を混ぜます。
- 4ボウルに(A)を入れダマにならないようにしっかり混ぜ、2を加えて更に混ぜ合わせます。
- 5フライパンにサラダ油をひき、4を流し入れ中火で焼き、こんがりと焼き色が付いたらひっくり返し蓋をします。両面に焼き目がしっかりとついたら、火から下ろします。
- 6食べやすい大きさに切ったらお皿に盛り付けて、3を添えて完成です。
コツ・ポイント
・塩加減は、お好みで調整してください。
・サラダ油はごま油でも代用可能です。
・フライパンに生地を流し入れたら、焼き色がつくまであまり触らないで下さい。
たべれぽ
レシピ満足度
4.43
13人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
