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長芋と大葉の和風チヂミ　レシピ・作り方

「長芋と大葉の和風チヂミ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
400円
4.41(14)
簡単に作れる、長芋を使用したチヂミレシピの紹介です。
長芋のシャキッとした食感と大葉の爽やかな香りがソースに合う一品です。
お昼ごはんや小腹が空いた時などに最適です。
大葉の代わりに、かいわれ大根を加えたり、玉ねぎを加えても美味しく頂けます。
お好みでアレンジしてみて下さい。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    にんじんと長芋は皮を剥いておきます。

  • 0:09
    1.ミョウガは薄い輪切りにします。
  • 0:23
    2.大葉は軸を取り、千切りにします。にんじんと長芋は細切りにします。
  • 0:10
    3.ボウルにタレの材料と1を混ぜます。
  • 0:29
    4.ボウルに(A)を入れダマにならないようにしっかり混ぜ、2を加えて更に混ぜ合わせます。
  • 0:17
    5.フライパンにサラダ油をひき、4を流し入れ中火で焼き、こんがりと焼き色が付いたらひっくり返し蓋をします。両面に焼き目がしっかりとついたら、火から下ろします。
  • 0:10
    6.食べやすい大きさに切ったらお皿に盛り付けて、3を添えて完成です。

コツ・ポイント

・塩加減は、お好みで調整してください。 ・サラダ油はごま油でも代用可能です。 ・フライパンに生地を流し入れたら、焼き色がつくまであまり触らないで下さい。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
667kcal
炭水化物：
113.9g
脂質：
18.5g
塩分量：
5g
タンパク質：
15.7g

たべれぽ

レシピ満足度
4.41
14人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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