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マシュマロで！口どけチーズケーキ　レシピ・作り方

「マシュマロで！口どけチーズケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
220分
費用目安
500円
レビュー
お手軽なのにとっても美味しい、マシュマロで簡単に出来るチーズケーキです。
土台にクリームサンドココアクッキーを詰める事で、食感にアクセントが生まれます。
おやつやおもてなしなど、幅広く活用して頂けますのでぜひおためしください。
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材料（4人前）

分量の調整
4人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備クリームチーズ、生クリームは常温に戻しておきます。
  • 1大きめの耐熱ボウルにマシュマロ、クリームチーズ、牛乳を入れて、ラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱します。
  • 2温かいうちに混ぜ合わせ、再度ラップをかけ、600Wの電子レンジで1分加熱します。
  • 3マシュマロが溶けたら粗熱を取り、生クリーム、レモン汁を入れてよく混ぜ合わせます。
  • 4袋クリームサンドココアクッキーを入れて麺棒で砕きます。
  • 5溶かし無塩バターを入れて混ぜ合わせ、クッキングシートを敷いた型に移し、土台を作ります。
  • 63を入れ3時間冷蔵庫で冷やし固めて出来上がりです。
  • 7お好みでミントをのせて完成です。

コツ・ポイント

ミントはお好みの量調節して下さい。 マシュマロを電子レンジで加熱後、温かいうちにかき混ぜてください。 マシュマロは電子レンジで加熱するとふくらみますので大きめの耐熱ボウルをご使用ください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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