レンジで ふんわりオムレット　レシピ・作り方

手順

• 準備いちごはヘタを取り除いておきます。
• 1ボウルに牛乳、卵、サラダ油を入れてホイッパーで混ぜ合わせます。よく混ざったらホットケーキミックスを入れてゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
• 2深さのある耐熱皿にクッキングシートを敷き、1の1/4量を流し込み、均一に広げます。ふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで2分ほど加熱します。
• 3生地が膨らんで火が通ったら、熱いうちにクッキングシートごと半分に折りたたみ、そのまま粗熱を取ります。この作業を3回繰り返して、生地をすべて加熱し、粗熱を取ります。
• 4いちごは半分に切り、バナナは皮をむいて5mm幅の斜め切りにします。
• 53の間にホイップクリームを絞り、4を挟んで完成です。