レンジで ふんわりオムレット レシピ・作り方

「レンジで ふんわりオムレット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単オムレットケーキのご紹介です。ふわふわの生地にたっぷりの生クリームとフレッシュなフルーツを挟みました。おやつやデザートにもぴったりですよ。ホットケーキミックスと電子レンジでお手軽にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:40分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4個分)

  • ホットケーキミックス 200g
  • 牛乳 150ml
  • 卵 (Mサイズ) 1個
  • サラダ油 小さじ1
  • バナナ 1本
  • いちご 6個
  • ホイップクリーム 100g

作り方

  1. 準備. いちごはヘタを取り除いておきます。
  2. 1. ボウルに牛乳、卵、サラダ油を入れてホイッパーで混ぜ合わせます。よく混ざったらホットケーキミックスを入れてゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
  3. 2. 深さのある耐熱皿にクッキングシートを敷き、1の1/4量を流し込み、均一に広げます。ふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで2分ほど加熱します。
  4. 3. 生地が膨らんで火が通ったら、熱いうちにクッキングシートごと半分に折りたたみ、そのまま粗熱を取ります。この作業を3回繰り返して、生地をすべて加熱し、粗熱を取ります。
  5. 4. いちごは半分に切り、バナナは皮をむいて5mm幅の斜め切りにします。
  6. 5. 3の間にホイップクリームを絞り、4を挟んで完成です。

料理のコツ・ポイント

耐熱皿は直経20cmほどの少し深さのあるものを使用しました。 いちごとバナナは、お好みのフルーツで代用いただけます。

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