あともう1品！カレー風味のきのこマリネ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 きのこはいしづきを取っておきます。
2. 1 しめじとえのきは根元を切ってほぐします。
3. 2 エリンギは繊維にそって縦半分に切り、更に横に切り、薄くスライスします。
4. 3 1と2をボウルに移します。(A)を入れ軽く混ぜ、ふんわりとラップをして500Wの電子レンジで3分加熱します。
5. 4 3のラップを取り軽く混ぜ、(B)を入れて和えます。再度ふんわりとラップをして500Wの電子レンジで3分加熱します。
6. 5 4のラップを取りもう一度和えます。
7. 6 お皿に盛り付け、お好みで糸唐辛子をのせれば完成です。