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ほくほくかぼちゃサラダ レシピ・作り方
「ほくほくかぼちゃサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
50分
費用目安
200円
4.46(627)
シンプルに仕上げた、かぼちゃサラダのご紹介します。マヨネーズと塩で味つけし、かぼちゃの自然な甘みを味わえる一品です。パンに挟んでサンドイッチにするのもおすすめですよ。ぜひ一度お試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備かぼちゃの種とワタを取り除いておきます。
- 1玉ねぎは薄切りにし、水に5分程さらします。ポイント玉ねぎの薄切りはこちらを参考にしてくださいね。
- 2かぼちゃは皮を所々むいて一口大に切ります。耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで5分程加熱します。
- 31の水気を布巾で絞ります。ポイント布巾がない場合は、キッチンペーパーなどでも代用いただけます。
- 42が熱いうちにフォークでつぶし、3、レーズン、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。粗熱を取り、ラップをかけて冷蔵庫で30分程冷やします。ポイントかぼちゃは熱いうちにつぶすと、つぶしやすく、なめらかに仕上がりますよ。
- 5器に盛り付け、パセリをかけて完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.46
627人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
かぼちゃの自然な甘みとホクホク食感が魅力的なサラダです。玉ねぎのシャキシャキ感がアクセントになり、レーズンを加えるとさらに甘みが引き立ちます。レンジで簡単に調理できるのが嬉しいポイント。マヨネーズと塩だけのシンプルな味付けながら、はちみつや牛乳を加えたり、ハムやチーズ、ナッツを入れてアレンジも自在。デパ地下のお惣菜のような仕上がりで、お弁当のおかずにもぴったりです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
